棒棒鸡的做法(凉菜菜谱)

怎么做棒棒鸡好吃?学做棒棒鸡需要哪些食材?为您提供棒棒鸡的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的棒棒鸡 。
家里买了好几块鸡胸肉,于是搜了这么个方子,很好吃哦 。
棒棒鸡的主料:鸡胸肉(一大块)葱(2根)糖(一勺)醋(一小勺)辣椒油(适量)白芝麻(适量)棒棒鸡的调料:生姜(几片)生抽(一勺)香油(一勺)味精(适量)芝麻酱(一勺)大葱(一截)做棒棒鸡所需厨具:其它、煮锅
棒棒鸡的做法图解步骤
1.将大葱洗净,然后切成细丝,铺在盘底
2.将白芝麻放入锅中炒熟,备用
3.用生抽、糖、香油、香醋、味精、辣椒油、芝麻酱、熟芝麻、一勺凉白开调成汁儿
4.锅内添加没过鸡胸肉的水,加两片生姜和葱段,大火煮开,转小火煮至鸡肉熟透 。取出过凉开水,用木棒轻轻捶打,使肉变得松软,然后用手将肉拆成细丝
5.上面摆上拆好的鸡丝
6.将调好的汁儿倒在鸡丝上,吃的时候搅拌均匀即可
【棒棒鸡的做法(凉菜菜谱)】

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