嫩滑牛肉的做法（老年菜谱）
怎么做嫩滑牛肉好吃？需要哪些食材？小编为您提供嫩滑牛肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味嫩滑牛肉 。
做嫩滑牛肉所需食材：牛肉半斤，青红椒各一个，蚝油一茶勺，盐两克，生抽三克，老抽三克，生粉7克，鸡蛋清半个，水适量，嫩滑牛肉的做法步骤：
步骤1：准备红椒一个 。
步骤2：青椒一个 。
步骤3：青红椒切菱形片 。
步骤4：牛肉切片 。
步骤5：青红椒下锅翻炒 。
步骤6：出锅 。
步骤7：牛肉加一克盐半个鸡蛋清三克生粉腌制 。
【嫩滑牛肉的做法（老年菜谱）】
步骤8：下锅滑散 。
步骤9：加入水半勺，生抽，老抽，蚝油，盐两克 。
步骤10：加入青红椒 。
步骤11：加入水淀粉翻炒均匀出锅装盘 。
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