德昂族的民族风俗 德昂族的民族风俗有什么
【德昂族的民族风俗 德昂族的民族风俗有什么】1、德昂族的婚姻是一夫一妻制，同姓不婚，很少和外族通婚 。男女青年恋爱自由，女子在选择对象上有一定自主权 。本民族内部没有严格的等级婚，只要对方愿意，贫富人家可以联姻 。男青年到十四五岁时开始串姑娘，晚上他们到女青年家门外吹芦笙，引出姑娘来谈恋爱 。双方建立感情后，互赠手镯、腰箍、项圈、篾箩、织锦接包等生活用品，然后再请寨中老人往女家说媒 。
2、德昂族的食俗 。德昂族绝大多数以大米为主食，部分地区杂以包谷和薯类 。均以蒸焖而食，擅长制作各种粮食制品，如：豌豆粉、豆腐、米粉、年糕、粑粑、汤圆等 。蔬菜种类繁多，竹笋是四季不断的蔬菜之一，除鲜吃外，多加工成酸笋或干笋食用 。其他蔬菜的食用，都习惯于在煮炖时配酸笋 。酸笋用途十分广泛，即使在炖鸡、炒肉或烹鱼时都要加酸笋调味 。受当地汉族的影响许多汉族风味的腌菜、腐乳也是德昂族餐桌上常见的小菜 。
3、德昂族种茶历史悠久，茶在德昂族民间不仅是常备的饮料，也是馈赠亲友的最好礼品 。德昂族也饮酸茶，又称湿茶，古称谷茶或沽茶 。味酸涩，能生津解渴 。并有解暑清热，消食的作用 。饮酒则多是自家酿制的竹筒米酒 。
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