电饼铛版锅塌白菜盒的做法（热菜菜谱）
怎么做电饼铛版锅塌白菜盒好吃？学做电饼铛版锅塌白菜盒需要哪些食材？为您提供电饼铛版锅塌白菜盒的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的电饼铛版锅塌白菜盒 。
天气渐渐变暖，冬天储存的大白菜也剩下最后一棵了，菜帮用来做醋炝木耳白菜，菜叶就用来做锅塌白菜盒了 。
电饼铛版锅塌白菜盒的主料：白菜(8片)猪肉馅(适量)电饼铛版锅塌白菜盒的调料：鸡蛋(1个)面粉(适量)做电饼铛版锅塌白菜盒所需厨具：电饼铛、炒锅
电饼铛版锅塌白菜盒的做法图解步骤
1.白菜取叶 。
2.入开水锅焯软，捞出控干水份 。
3.猪肉馅加料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、葱姜碎、白胡椒面拌匀 。
4.取一片菜叶，铺上适量肉馅 。
5.两边向里折，从里向外紧紧地卷起来 。
6.所有的菜盒都做好，放在盘子里待用 。
7.取一个白菜盒子在面粉中薄薄地沾一层面粉 。
8.再在鸡蛋碗里沾一层蛋液 。
9.整齐的排在电饼铛里，盖上盖子，选馅饼档，盖上盖子煎 。
10.煎至两面金黄 。
11.炒锅中倒入用料酒、生抽、蚝油、白糖勾兑的碗汁，烧开后放入煎好的白菜盒子 。
12.汤汁收浓后出锅 。
13.成品图 。
小窍门：1、用电饼铛煎白菜盒子，不用翻面，省时省力，还不容易破 。2、白菜盒子煎好后即可食用 。又加入碗汁炖，一是为了好看，二是让白菜盒的表面也有味道 。
【电饼铛版锅塌白菜盒的做法（热菜菜谱）】
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