白酒圈的新骗局，大量“酒精酒”涌入小超市，特殊记号全在标签上
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白酒圈的新骗局 ， 大量“酒精酒”涌入小超市 ， 特殊记号全在标签上
熟人生意最好做！
近年来白酒价格疯涨 ， 特别是逢年过节 ， 包装酒、贴牌酒见缝插针 ， 打着各种旗号卖高价 ， 甚至不少酒精酒 ， 打着粮食酒名号售卖也不在少数 。
近年来酒友对这些套路已经烂熟于心 ， 于是商家们开始开辟新的“战场” ， 很多酒精酒也纷纷降低身价 ， 走进小超市 。
更是在标签上动起了手脚 ， 伪装成粮食酒 ， 靠着各种花样走量 ， 据透漏 ， 每年的利润 ， 竟然超越了一些中型酒厂 。
但是这些涌入小超市的酒精酒 ， 每个标签上都有特殊记号 ， 酒友们看到 ， 一定赶紧放下 。
【白酒圈的新骗局，大量“酒精酒”涌入小超市，特殊记号全在标签上】第一个特殊记号：标签原料上比普通白酒多了食用酒精、香精 。
酒精酒跟粮食酒根本区别就是 ， 它们产生酒香的方式不同 ， 粮食酒靠粮食发酵产生酒香 ， 而酒精酒靠食用酒精和香精 ， 勾兑出酒香 。
就跟真正的苹果汁 ， 只用苹果榨汁产生果汁 ， 而不是用香精把苹果味调出来 。
所以一旦看到食用酒精和香精 ， 不管牌子大小 ， 一定是酒精勾兑酒 。
第二个特殊记号：标签标准号是20822和20821.
标准号是什么？
标准号相当于酒精酒和粮食酒的鉴别码 ， 这是每款白酒必须标注的 。
很多酒精酒厂家 ， 为了淡化这个鉴别码 ， 就故意在瓶身上把这几个数字打印的很小 ， 但是酒友们只要细心观察 ， 一定可以发现酒精酒都带20821或者20822 ， 千万记住 。
另外 ， 粮食酒也是带这些数字的 ， 每种香型的鉴别码不同 ， 酒友们可以参考下图 ， 买酒时候 ， 可以保存下来 。
第三个特殊记号：工艺是液态法和固液法 。
什么是工艺？
工艺简单说 ， 就是每种酒都需要特定的技术 ， 才能酿制出白酒 。
粮食酒一定要用固态法技术 。
酒精勾兑酒一定要用液态法和固液法技术 。
而且用的什么工艺 ， 一般都会在瓶身标注 ， 酒友们买酒时候可以查看 。
很多酒友会觉得 ， 这些东西既然酒精酒厂家连什么酒都隐藏了 ， 为什么不能对这些进行修改？
这点酒友们可以放心 ， 因为这些都是有严格的规定 ， 出厂前更是有严格的检查 ， 遇到假标签的机会 ， 跟你买彩票的几率差不多 。
如果有幸遇到了假标签 ， 反映后 ， 得到的奖励 ， 估计你未来十年口粮酒的钱都有了 。
咱们也可以对市场上具有代表性的两款酒（一款粮食酒 ， 一款酒精酒） ， 进行原料、工艺、标准号 ， 以及他们入口后口感 ， 来判断 ， 到底准确不准确 ， 酒友们身边有这两款酒的 ， 也可以拿出来自己实验 。
君中元私藏酒（粮食酒）
原料：高粱、小麦、水（没有食用酒精、香精）
它使用单宁含量极高的红缨子高粱酿制 ， 加上当地特殊的高蛋白小麦 ， 单宁是粮食酒的灵魂 ， 也是酱酒特殊香味的来源 ， 除了这些 ， 完全没有添加任何食用酒精和香精添加剂 。
标准号：GB/T26760(完全符合酱香粮食酒鉴别标准号 。 )
它的酿造人曾传政 ， 师承茅台原厂长李兴发 ， 酱酒的的等级达到了优级 。
工艺：固态法（符合粮食酒工艺）
其工艺完全采用固态纯粮食酿造 ， 按照123987的工序 ， 固态堆积发酵 ， 以时令酿酒 。
入口粮香纯正 ， 优雅醇厚 ， 由于长达6年以上的窖藏 ， 下咽时完全没有杂味 ， 很典型的粮食酒口感 。
牛栏山陈酿（酒精酒）
原料：水 ， 高粱、液态法白酒 ， 食用香料（多了食用香料）
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