“吃货”悲喜剧 唐朝官员路边贪小吃断送前程( 二 )
路边吃饼被人告发
武则天也觉得挺丢脸 ， 马上批示：“流外出身 ， 不许入三品” ， 编外干部出身 ， 不准进入到三品大员的阶层 。彻底丧失政治前途 。你知道这损失有多大吗？
在唐朝 ， 宰相也才是三品 ， 他丧失了进入最高行政管理层的机会 。这个吃货 ， 真是舌尖上小不忍就断送前程 。不过 ， 从人性的角度而言 ， 好吃才是王道 ， 什么三品官衔于我如浮云 ， 但愿张衡先生能如是安慰自己 。
这则美食故事出自《朝野佥载》第四卷 。
美食传奇：汉堡包比房子大马鞍垫能做成美食
有吃货就必然有满足他们愿望的好厨师 。令人拍案称奇的是 ， 除了专业的厨师 ， 在唐朝或者稍后的行政界和军界都有一批善于烹饪的大师级人物 。
在唐德宗贞元年间 ， 有个将军 ， 史上没有记载他的尊姓大名 ， 但记载了他吃货的行径 。这位将军以美食家的眼光看待天下万物 ， 他认为 ， 天下没有什么东西是不可以吃的 ， “每说无物不堪吃” 。
他自己开饭馆膳堂 ， 什么都可以用来做菜 。烹饪原料多元化的程度 ， 足以让人“碉堡”：居然能将马鞍下面的旧垫子 ， 还有用过的箭壶 ， 修理一番 ， 加工一番 ， 放到厨房里倒腾一番居然成了美食 ， 还挺可口的 ， “修理食之 ， 其味甚佳” 。不知道这位将军在吃马鞍垫子和箭壶的时候有没有壮志凌云地说：“要让全国人民吃上马鞍垫子和箭壶 。”据说马鞍垫子在那时叫“障泥” ， 还有箭壶 ， 都是熊皮和鹿皮做的 ， 想必比明胶安全 。这是来自《酉阳杂俎》的美食案例 。
风险提示：马鞍垫子成美食的做法似乎已经失传 ， 各位车主切勿模仿 ， 将自家车垫拿来下锅做菜 。
《北梦琐言》记载 ， 在唐朝灭亡后不久的四川 ， 有个叫赵雄武的官员 ， 当过好几任地方官员 ， 赵大人廉洁奉公 ， 官当得很干净 ， 同时食品也做得干净漂亮 ， “严洁奉身 ， 精于饮馔” ， 是清官美食家 ， 尤其善于做大饼 ， 人称“赵大饼” 。他从来不请厨师 ， 饮食方面他自己操作 ， 当然 ， 凭他的手艺也没人敢到他家应聘厨师 ， 打下手的有十五个 ， 助手们都穿着窄袖子的工作服 ， 而且衣着一定要干净 ， “皆着窄袖鲜洁衣裳” 。
赵大人是位敬业的美食主义者 ， 哪怕家里只请一个客人 ， 也要各色菜肴俱全 ， 山珍海味样样不缺 ， 哪怕是王侯之家都赶不上 。
且说他造的大饼 ， 每一张大饼需要三斗面粉做料 ， 不知道是不是膨化的效果 ， 饼出来后有几间房那么大 ， “大于数间屋” 。个头大 ， 味道如何呢？据说皇宫里头举行宴会 ， 豪宅大院举办宴席 ， 都要买他做的饼 ， 比房间还大的汉堡包堆在宴会上 ， 那效果也够喜感的 ， 宾客们剖分而食 ， 赞不绝口 。
大唐版爱情面包屋
这饼是怎么做的？对不起 ， 历史没记载 ， 只能归咎于赵大饼知识产权意识太重 ， 哪怕他最亲密的亲人朋友 ， 都不能得知他制饼的秘籍 。哎 ， 这张大饼永远画在历史的天空 ， 再也造不出来了 。
政界和军界的官员跻身厨师界 ， 高官的老婆也有从事饮食制造业的 。
贞观年间有个名相叫马周 ， 这小子爱喝酒 ， 得罪地方官一大把 ， 混不下去了 ， 来首都长安找前程 。他投靠一家馅饼店的女老板 ， 女老板介绍他进入政界 ， 认识了一位名叫常何的将军 ， 当了将军秘书 ， 然后才华掩盖不住 ， 被唐太宗赏识 ， 一路青云到大唐帝国国防部长 。不知道是温温柔柔的女老板感动了他 ， 还是女老板甜甜美美的馅饼打动了他 ， 或者两者兼有 ， 富贵后的马周娶了这位馅饼西施 。这个故事来自《定命录》 。
【“吃货”悲喜剧 唐朝官员路边贪小吃断送前程】其实 ， 马周夫人在长安饮食街是颇有名气的 ， 当时的风水界名士袁天罡和李淳风都吃过她做的饼 ， 可能太好吃了 ， 两人大肆吹捧馅饼夫人：“这位女士看相富贵不可挡 ， 怎么会屈尊在此卖饼呢？(此妇人大贵 ， 何以在此)”由此不难推测 ， 马夫人(注：并非天龙八部里的马夫人)在当时的长安已经具有相当的影响力 ， 很可能是凭自己的影响将当时的男朋友马周引入政界 。这是饮食界和政治界混搭的典范 。
推荐阅读
- 《红楼梦》为什么宣扬“同日生的就是夫妻”？
- 佛教的“卍”与纳粹标志“卐”之间有何关系？
- 一介汉将 大元皇帝忽必烈竟管他叫“大哥”？
- 明代画家吴伟 一介乞丐竟然也能成为“画状元”
- 此人一生杀了三个皇帝还被奉为“忠臣”
- 佤族的历史在“司岗里”中是怎样体现的
- 你做梦也想不到的“梁祝”竟然是这样写成的
- 古代女子出嫁洞房“八件套” 是些什么东西
- 举荐情敌做高官的两位先秦牛人 “私怨不入公门”
- “红颜祸水”究竟是指历史上哪位绝色美人？