粗粮米糊怎么做?
材料:
大米,黑米,黑豆,小米,玉米碴,荞麦,燕麦,红豆,绿豆
做法:
1.取每种杂粮各适量(俺把俺家里的杂粮每一样放了一点),洗净泡制过夜.
2.第二天早晨起来,按照说明书的要求添加水,(俺又抓了一把熟的黑芝麻),搅拌成米糊 。
黑米营养分析:
1. 黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富;
2. 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;
3. 黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血;
4. 黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效;
5. 黑米还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效 。
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