近日 ， 成都的山姆会员超市（下简称山姆）一份进口牛肉变质 ， 随后被成都市场监管局（下简称市监局）查处的消息引起热议 。
这是近期山姆第二次引起社会关注 ， 上次则是因为山姆会员店app默认五星好评被广东省市场监管局罚款30万元 。
山姆会员店官方告诉九派新闻记者 ， 目前已经注意到成都市监局反应的问题 ， 将会做出整改 。
之后将会对产品质量更加严格把关 ， 也会把目前出现的问题反映给专员 。
记者询问如何避免食品质量出现问题 ， 上述工作人员称 ， 将会采取更多的检查方法 ， 也包括抽检在内 ， 具体如何执行 ， 还是得交给专员处理 。
她同时表示 ， 如果消费者买到有问题的商品 ， 可以拨打客服热线或者山姆会员店的app上进行反馈 ， 针对消费者面临的不同问题 ， 将会具体分析给出合理的解决方案 。
消费者在成都山姆店买到变质牛肉 。 来源/成都市场监管局
日前 ， 成都市监局发布了一条查处成都山姆会员店的视频 。 该视频的起因是一消费者在成都山姆店内买到了变质牛肉 ， 随后成都市场监管局要求山姆店立即下架这一批次的牛肉 。
同时市监局也对该批次产品进行了抽检 ， 检验结果显示部分肉质色泽变黑并发暗 ， 有异味存在 ， 单项结论为不合格 。
在现场检查的过程中 ， 山姆店内的鲜牛肉产品由保鲜袋和碟子进行封装 。
市监局的工作人员询问柜台负责人如何判断牛肉品质是否出现问题 ， 负责人回应称 ， 一是通过目测的方式 ， 二是用公司提供的设备检测产品温度 。
市监局的工作人员问到会否拆除包装去看肉品质量 ， 柜台负责人表示不会拆包装去查看 。
在生肉准备间内 ， 环境温度显示为41华氏度 ， 即5摄氏度 。 该准备间内也存放着市监局要求下架的肉类产品 。
记者注意到 ， 生肉准备间的一份羊排包装显示 ， 使用日期在2022年1月7日前截止 ， 但入库时间却是在2022年1月5日 ， 仅仅相隔2天 。
山姆会员超市是沃尔玛旗下的高端会员制超市 ， 截止至2021年9月 ， 已在中国开设34家商店 。
山姆会员超市与大多数国内超市不同 ， 采用会员准入制度 ， 要求必须办理会员卡才能进店消费 。
记者了解到 ， 除了面向公司的商业会籍外 ， 个人消费者可以购买的会员卡分别是普通会员和卓越会员 。 普通会员是260元一年 ， 卓越会员每年则需要680元 。
（来源：九派新闻 记者吴迪）
【编辑：朱晨颖】
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