加盟店|钱大妈“水土不服”，资本还有耐心吗？( 四 )
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一位关注社区团购的投资人向连线Insight直言，投资人喜欢的项目的首要条件是，赛道一定要蓝海，目前来看生鲜赛道显然不是蓝海了，“生鲜行业太卷了，投入产出比也不高，资本已经退潮，我们都不太关注了”。
不仅是低估了北京市场的难度，钱大妈似乎也低估了生鲜行业烧钱的速度。
在这个广阔的市场，通过烧钱和补贴的方式，快速起量和增大规模，成为生鲜玩家们的共识。
但和烧钱同时发生的，还有公司裁员、关停城市。前不久，美菜网、叮咚买菜都曝出了裁员的消息。可以说，不管是烧钱还是裁员，摆在生鲜玩家面前的，仍是如何扩张规模和盈利的两难。
一个流传在零售行业的说法是，起势靠流量，生死供应链。
星瀚资本创始合伙人杨歌向连线Insight表示，“从大环境看，可以说C端的流量竞争已经结束了。行业整体处于竞争末期，格局基本已定。”
有趣的现象是，钱大妈正如其名，是老年人的天下。不少光顾过钱大妈的消费者向连线Insight表示，晚上下班去钱大妈买菜根本抢不过大爷大妈们。
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事实上，大爷大妈是生鲜行业难攻克的一环，因为他们对价格最为敏感。但当外部竞争越来越激烈，永辉、叮咚买菜、盒马鲜生等都试图用低价“俘获”大爷大妈时，钱大妈的优势便不再明显。
更重要的是，受疫情影响，用户更倾向于线上买菜，生鲜电商行业再次成为风口。艾瑞数据显示，2020年中国生鲜电商行业规模达4585亿元，较2019年增长了64.0%。再加上美团优选、多多买菜为首的社区团购挤压，钱大妈社区生鲜用户正在一点点地流失。
“玩家永远都有，但是成规模，并且有方法论做大，最终进入主战场竞争的难度比较大。”杨歌说道。
面对各路玩家的竞争，钱大妈也早就嗅到了危机。在针对退出北京市场的声明中，钱大妈提到公司将更多的资源投入在相对稳定且成熟的市场，并加大预制菜的研发和投入。此外，钱大妈还推出了“菜吧”这样的生鲜社区无人零售柜，主打加盟模式。同时，还尝试了社区团购的运营策略。
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农耕记小炒肉快手菜，图源钱大妈微信公众号
眼下，“不卖隔夜肉”的钱大妈也在试图扩张更多业务，讲述新的故事，毕竟资本市场的耐心，可能已经不多了。
（本文头图来源于钱大妈微信公众号。）
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