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10年时间说长不长 ， 说短不短 ， 对于今天的我们来说 ， 10年之前的生活和现在相比 ， 竟然有一种天差地别的感觉 。 要说和平能够带来什么 ， 当然就是繁荣和富强了 ， 所以科技才能飞速发展 ， 生活才能越来越好 。 而如今网络发展得如此成熟 ， 也改变了许多人原有的生活 。
许多行业放在过去 ， 继续以传统的方式经营 ， 就算再过几十年也无法实现财富自由 。 就像是 ， 我们能够在大街小巷看到的各种小吃摊 ， 虽说没有店铺租赁的成本 ， 不过这种生意本身利润就有限 ， 再怎么做也不能够赚多少钱 。 但今天的小吃摊 ， 却有了不一样的出路 。
小巷子里摆摊32年 ， 靠脾气火爆出名
只卖一种小吃 ， 坚持32年风雨不改 ， 如果不是有什么特殊情怀 ， 那就是这个生意真的很好赚 。 在南京的秦淮区就有一个人 ， 靠做一道小吃经营了32年 。 她的这个小摊 ， 就开在离李公祠广场不远的地方 ， 本来这种巷子里的小摊 ， 想要专程去找是不太好找的 。
不过因为这家小吃特别出名 ， 要找到她也就并不是什么难事了 。 说来也奇怪 ， 一个小吃摊让人印象深刻的竟然不是食物的味道 ， 而是这位老板一点就着的火爆脾气 。 按寻常逻辑来看 ， 这样无环境无服务的地方 ， 加上一个暴脾气老板 ， 生意应该很快凉凉才对 。
但在这里却是一个极端的个例 ， 似乎去这里吃东西的客人 ， 都是刻意要去她那里找骂一般 。 这种奇葩的供求关系 ， 一时间让这家小吃摊 ， 成为了网络中议论纷纷的对象 。 这位性格有些泼辣的老板娘 ， 就这样火了起来 ， 人们还送了她一个响亮的“皇后”称号 。
3元涨到12元 ， 她卖的土汉堡堪称天价
什么是土汉堡 ， 其实它和外国快餐汉堡包 ， 并没有多大的联系 。 只是因为这种小吃的结构 ， 同样也是上中下三层的结构 ， 和汉堡包有着异曲同工的感觉 ， 所以被称之为土汉堡 。 它的制作过程并不算复杂 ， 面浆在容器中先到一半 ， 待底部成形再往里面放入肉馅和鸡蛋 。
最后倒入面浆 ， 烤制两面成形之后即可食用 。 这种小吃不光是在南京 ， 在国内很多地方也有类似做法的小吃在卖 ， 算是一种民间特色小吃吧 。 不过 ， 卖这种小吃的商户 ， 一般都是以小吃车或者小吃摊的形式出现 ， 因为没有店铺的高额成本 ， 所以它的售价一般也不会很高 。
据我所知 ， 土汉堡的售价一般在5元左右算是正常 。 这家店以前的售价 ， 也在3块左右 ， 算是性价比很高的一家店 。 不过出名之后 ， 这家店也是经过了好几次的调价 ， 单个土汉堡的售价竟然高达12元一个 ， 算是同类小吃中的天价产品了 ， 不过排队的人依然很多 。
总结
【南京泼辣大姐摆摊32年，出名后就改了脾气，网友：这利润能不改吗】这家店今天之所以生意如此火爆 ， 很大程度都依赖于网络超高的曝光率 。 而这位老板在出名之后 ， 火爆的脾气收敛了很多 ， 不少慕名而去的食客 ， 甚至怀疑自己走错了店 。 表示看到的是一位性格开朗 ， 亲切幽默的大姐 ， 也有网友说 ， 利润如此之高 ， 脾气当然好了 。
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