常用不锈钢餐具小心中毒
【常用不锈钢餐具小心中毒】不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的 。由于其金属性能良好，并且比其他金属耐锈蚀，制成的器皿美观耐用 。因此，越来越多的被用来制造厨具，并逐渐进入广大家庭 。
但是，如果使用者缺乏有关方面的使用知识，使用不当，不锈钢中的微量金属元素同样会在人体中慢慢累积，当达到某一限度时，就会危害人体健康 。所以使用不锈钢厨具、餐具时必须注意以下几点：
1、不可长时间盛放盐、酱油、菜汤等，因为这些食品中含有许多电解质，如果长时间盛放，不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有毒金属元素被溶解出来 。
2、不能用不锈钢器皿煎熬中药，因为中药中含有很多生物碱，有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的化合物 。
3、切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤 。因为这些物质都是将电解质，同样会与不锈钢起化学反应 。
推荐阅读
- 怎样食疗治失眠 且看中医常用的治失眠食疗方
- 常用打印机可致癌 白领如何防
- 白领要警惕 男性经常用手机警惕不育
- 职场必备8句常用句子
- 揭秘夏季常用的错误解暑法
- 危害宝宝的有毒家居日常用品
- 不宜常用的八种“方便用品”
- 卧室这一物常用就会致衰老
- 常用玻璃杯喝水易中毒
- 漂亮的餐具也是毒品 “杀人”不留痕