脆皮小黄瓜的做法（凉菜菜谱）
怎么做脆皮小黄瓜好吃？学做脆皮小黄瓜需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的脆皮小黄瓜 。
本食谱来自【闲人夏老板】老师分享的脆皮小黄瓜的做法，所属分类：凉菜、午餐，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：切墩(初级) 。
在菜市场看到卖这种便宜的小黄瓜，就淹个脆皮小黄瓜吧！
做脆皮小黄瓜所需食材：主料：黄瓜适量
辅料：盐适量，酱油适量，砂糖适量，老抽少许
脆皮小黄瓜的做法步骤：1. 黄瓜洗净，控干水，用盐把每个面都洒到，淹一夜 。淹一夜后会出很多水，再控干 。
2. 碗里放，砂糖，盐，酱油，香油，白开水，葱段！（汤汁口感略甜，盐味正常，可以淡些）搅拌均匀！
【脆皮小黄瓜的做法（凉菜菜谱）】3. 封号保鲜膜，放入冰箱！12小时后就可以吃啦！
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