香辣煲仔饭的做法（年夜饭）
怎么做香辣煲仔饭简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗香辣煲仔饭 。
100%出锅巴味道就不用说了家里人都喜欢这也是保留菜谱哦……
做香辣煲仔饭需要什么材料大米两人份，腊肠若干，腊肉若干，鸡蛋1个，煲仔汁4勺，捞拌汁2勺，小米辣2根，杂菜粒适量
香辣煲仔饭怎么做好吃又简单
做法分解1：大米两人份浸泡2小时
做法分解2：准备腊肉腊肠
做法分解3：腊肉腊肠切片冷冻的杂菜粒解冻鸡蛋一颗
做法分解4：砂锅刷一层食用油
做法分解5：加入泡好的白米
【香辣煲仔饭的做法（年夜饭）】做法分解6：加入1厘米高的水大火煮开转小火10-11分钟左右
做法分解7：11分钟打开后能看见白米饭已经定型
做法分解8：摆上腊肉腊肠杂菜粒沿着砂锅浇一圈食用油这是出锅巴的关键一步盖盖子继续小火煮5分钟
做法分解9：打开加入一颗鸡蛋后关火焖5分钟
做法分解10：薄荷叶装饰撒上小米辣
做法分解11：4勺煲仔汁+两勺捞汁
做法分解12：淋上调好的煲仔酱油汁
做法分解13：溏心蛋
做法分解14：底部锅巴翻出来
香辣煲仔饭的做法窍门白米一定要浸泡火候要随时掌控。
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