糖醋排骨的做法（私家菜）
怎么做糖醋排骨好吃?学做糖醋排骨需要哪些食材?为您提供糖醋排骨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味糖醋排骨!
准备时间：无
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
糖醋排骨的简介：猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康 。
糖醋排骨的食材：主料：排骨500g辅料：生姜10g葱花10g生粉10g醋20ml糖10g生抽10ml老抽5ml辣椒3g花椒3g糖醋排骨的做法图解步骤：1.准备好生姜、葱花、辣椒、花椒
2.把排骨倒进锅里加入水烧开，片掉泡沫，然后用冷水冲洗一下
3.起油锅，加入生姜、辣椒、花椒
【糖醋排骨的做法（私家菜）】4.把排骨倒进去翻炒
5.加入料酒、生抽、老抽、糖
6.再加适量的清水，然后用大火烧十分钟，再转小火烧十分钟
7.把汤汁收一下
8.把葱花和生粉加入适量的水兑一下
9.把调好的生粉水和适量的醋倒进锅里拌一下即可起锅啦
小贴士：要用红醋来烧
醋一定要在最后再加入，要不然会减弱醋的酸味
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