西瓜皮果酱
对于西瓜皮果酱不知道大家吃过没有呢？该果酱的味道很甘甜 ， 下面让我来给大家具体介绍一下 。
文章插图
西瓜皮果酱材料
西瓜皮 。白糖 。
西瓜皮果酱的做法1.西瓜皮洗净 ， 去掉最外面的那层薄薄的绿皮 ， 然后将果肉切小块 。
2.用搅拌机将瓜肉块打碎--为了方便倒出 ， 我加了100g水 。
3.将瓜肉碎倒进不锈钢锅中 ， 再加入白糖 ， 搅拌均匀 。
4.煮开后转小火煮 ， 中途用锅铲搅一搅 。
5.煮至水收干 ， 即可关火 。晾至温热时即可装进瓶里或者保鲜盒 ， 完全冷却后封口放入冰箱冷藏 。
6.2-3天后 ， 酱会变得比之前粘稠 ， 就可以吃了 ， 吃的时候用干净无水的勺子舀取 。
西瓜皮果酱的营养分析1. 西瓜可清热解暑 ， 除烦止渴：西瓜中含有大量的水分 ， 在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时 ， 吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜 ， 症状会马上改善;
2. 西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症 ， 蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质 ， 增加肾炎病人的营养;
3. 西瓜还含有能使血压降低的物质;
4. 吃西瓜后尿量会明显增加 ， 这可以减少胆色素的含量 ， 并可使大便通畅 ， 对治疗黄疸有一定作用;
【西瓜皮果酱】5. 新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性 ， 减少皱纹 ， 增添光泽 。
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