揭秘回族的习俗中人们为什么不吃猪肉？
事实上对穆斯林而言，不仅不养猪、不食其肉，还要在生活习性方面杜绝污秽、肮脏、贪婪、懒散、愚蠢等猪及其与之相似的动物所具有的恶习，象以上这些恶习，《古兰经》……
事实上对穆斯林而言，不仅不养猪、不食其肉，还要在生活习性方面杜绝污秽、肮脏、贪婪、懒散、愚蠢等猪及其与之相似的动物所具有的恶习，象以上这些恶习，《古兰经》无一不加谴责，其它社会文明也同样唾弃，不吃也就意味着远离它所具有的恶习 。这也就是为什么穆斯林同样也不吃凶禽猛兽等怪异、贪婪、残忍动物的原因 。
穆斯林可以食用的标准就是“佳美”，正所谓“貌俊、性温、洁净”可食，“貌异、性恶、污秽”不食 。一个信仰伊斯兰的回民饮食规定以佳美为原则，所谓'佳美'除一般通常理解的色、形、味或营养滋补外，更主要的是指该食物的'洁净与性格'穆斯林是讲'卫生与卫性'的，正可谓'食以养性' 。举凡食草类动物其性善，其食洁，如牛、羊、驼等 。而尖齿、獠牙的食肉类动物或食腐尸、腐食之动物其性贪、恶，其食污，如猪、狗乌鸦等 。
所以，回族不吃的肉有很多，猪肉、蛇、驴、狗，都不能吃.猪肉不过是我们禁食食物中的一个 。回族能吃的肉只能是食草动物(兔子)，具有反刍现象的动物(牛羊骆驼鹿)，海鲜(鱼虾等)，鸟类(鸡鸭鹅鸟) 。但是由于汉族人以猪肉为主，所以大部分汉族人就以为回族不吃的只有猪肉，其实完全是误解 。
一、貌丑、怪异，性贪婪、愚笨 。世界各民族语言在形容人貌丑、懒散、愚笨等方面都用'猪'字形容 。就连我们周围的有些人，在说某个人太笨的时候，也都开玩笑似的说'某某人太#39;猪#39;了 。'
二、喜污秽 。其生活区域肮脏不堪，食用的饲料也是污秽的，难与食草类动物相比 。
三、性恶无常 。俗话说：'虎毒不食子'，但猪一旦饿极连所声猪崽也照食不误 。一般动物，即便小鸟也会与饲养它的人建立某种感情，义犬救主等动物助人的故事广为人知，但猪却有时连饲养它的人的婴孩也有拱死吃掉的现象，其性较之虎狼有过之而不及 。
四、乱伦交配 。幼猪一旦到发情期，有的会同生养他的母(公)猪交配，繁衍后代无上下、尊幼之分，在一般动物中也鲜有此事 。
还有，猪的脖子上只有一根筋，既不能看到天，也不能回头，穆斯林们是讲究回心转意的，而猪的这一特性和穆斯林们的这一生活习惯背道而驰，这也是穆斯林们不吃猪肉的一个原因 。
【揭秘回族的习俗中人们为什么不吃猪肉？】猪肉，本身就不是什么好东西 。中医就知道，一个病人病重的时候，医生说：'回去炖点牛肉，羊肉补一补 。'你见过医生让吃猪肉的吗？猪肉是败肉类，身体不好的吃了能把人吃死的 。
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