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人员|智慧餐厅 美味佳肴“从天而降”

人员|智慧餐厅 美味佳肴“从天而降”
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智慧餐厅的无接触配送
距离冬奥会开幕的日子已经越来越近了 ， 在主媒体中心内 ， 越来越多来自全世界的媒体采访人员云集于此 ， 大家在紧张工作的同时 ， 也切身感受到了主媒体中心内高科技元素所带来的变化 。
智能垃圾桶“能装能跑还能充”
“请问一下 ， 我在哪里能扔垃圾？”或许这是部分媒体采访人员在走进偌大的主媒体中心后 ， 向身旁志愿者问的第一个问题 。 的确 ， 和以往垃圾桶设立相对较为明显不同的是 ， 这次在主媒体中心的垃圾桶看起来有些“低调” ， 灰色的桶身让人乍一看更觉得它们像是空气净化器 ， 而经指点后走近一看 ， 才发现这些垃圾桶真的充满了科技感 。
这些智能垃圾桶分布在主媒体中心的大厅一层 ， 数量多达几十个 。 它们也分为“可回收物”和“其他垃圾”垃圾桶两种 。 当有人靠近并举起手中的垃圾时 ， 机器会自动打开顶盖以方便大家投掷 ， 而一旦垃圾桶内已满 ， 它们就会按照路线回到指定区域进行倾倒 ， 之后再重返“工作岗位” 。 此外 ， 如果没电了 ， 它们也一样会自行到预设的点位进行“补充” 。
这种智能垃圾桶 ， 既保证了相关区域的美观整洁 ， 也提升了清洁环境的效率 ， 可谓一举两得 。
一分钟即可做出美味鸡尾酒
20秒即可出炉的牛肉汉堡 ， 带有金黄色锅巴的粤式煲仔饭 ， 当然还有干炒牛河……走进位于主媒体中心负一层的媒体餐厅 ， 可供选择的餐食十分丰富 。 最令人感到惊讶的 ， 就要数这些美味可口餐食的烹制过程 。 它们是依靠智能炒锅进行全自动翻炒后制成 ， 并通过特定的轨道用无接触配送的方式送到就餐人员面前的 。 美食的“从天而降”不仅有效降低服务人员传菜的劳动强度 ， 还能减少人为接触 ， 因此无论是国内还是国外媒体采访人员 ， 对于这样特别的配餐方式都很感兴趣 。
主媒体中心智慧餐厅的相关负责人介绍 ， 这种全智能设备的引入 ， 对于现阶段疫情防控将起到很重要的作用 ， 这些设备的引入减少了人与人的接触 ， 降低了疫情传播概率及防疫成本 ， 同时还能在赛时提供24小时不间断的供餐服务 。 “炒完了还能这么快就送过来 ， 真好 。 ”说这话的媒体采访人员一边站起身一边不忘拿起手机记录下这特别的瞬间 。 另据了解 ， 为了满足国外媒体不同的饮食习惯 ， 餐厅特别设计了百余种菜品 ， 以及数十款冷餐、饮品、甜品 ， 分为8套菜单循环使用 。 “看了都想吃 ， 吃了都说好” ， 或许就是前来体验过智慧餐厅的媒体采访人员们能达成的一种共识 。
当然 ， 仅仅是“吃”这个环节上有高科技的设备引入还是不够的 ， 考虑到部分国外媒体采访人员有饮酒习惯 ， 智慧餐厅旁边还设有专门的鸡尾酒吧台 。 在这里 ， 同样可以通过全自动仪器调酒制作的方式呈现 ， 整个过程仅仅需要1至2分钟 ， 每天提供的鸡尾酒种类为4款 。 据了解 ， 过去几天时间里 ， 晚餐时间段的鸡尾酒吧台生意很红火 。 当然 ， 更多来到这里的是“尝鲜”的外国女采访人员 ， 她们的男同行们则更多选择去冷饮柜买啤酒喝了 。
休息舱床铺升起负责“叫醒”
除了人性化的垃圾桶和高科技的餐厅之外 ， 主媒体中心还有一个高科技物种不得不提 ， 那就是在负二层配备的睡眠休息舱 。 为了给奔波的媒体采访人员提供较好的休息空间 ， 主媒体中心配备了20个高科技的休息舱 。 在这个相对封闭的空间里 ， 媒体采访人员可以得到身心的放松 ， 舱内配备齐全的设施 ， 则会让前来休息的人完全不用担心防疫安全或给设备充电等各种问题 。
先扫码 ， 再选择时长 ， 等“舱门”打开之后 ， 一个有独立床铺和桌板的私人空间就展现在眼前了 。 体验过的人都反馈 ， 睡眠舱的床材质柔软 ， 有助于放松身体 ， 而它本身还具备震动按摩的功能 ， 能够让人得到很好的休息和调整 。 考虑到很多人来到这里会选择小睡一会儿 ， 屋内的灯光也可以进行调整 ， 灯光由明到暗的变化也有助于大家尽快入眠 。 为了不耽误工作 ， 体验者还可以设置闹钟 ， 在时间到了之后 ， 平铺的床铺会缓缓升起 ， 起到一个“叫醒”服务的作用 。
据相关负责人介绍 ， 这共计20个睡眠休息舱是完全免费提供给媒体使用的 ， 这些休息舱在无人使用的情况下会很快进入休眠状态 ， 基本上一个月只会消耗一度电左右 。 这也体现了本届冬奥会科技办奥和节能环保的理念 。
文并摄/本报采访人员 张昆龙
【人员|智慧餐厅 美味佳肴“从天而降”】统筹/杜锐

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