迷你脆底pizza的做法(家常菜)
迷你脆底pizza做法简单是家常菜的常见菜,不一定要看迷你脆底pizza视频才能学会,但怎么做迷你脆底pizza最好吃,跟着的做法图解来做这道迷你脆底pizza吧 。
迷你脆底pizza的介绍:
迷你脆底pizza分量:5个烤焙:200度,约15分钟
迷你脆底pizza的食材和调料:
自发粉100克温水50克盐2克橄榄油10克沙拉酱适量火腿丁适量金枪鱼适量玉米粒适量豌豆粒适量家庭自制pizza酱5大勺
教您迷你脆底pizza的家常做法,如何做迷你脆底pizza才好吃
【迷你脆底pizza的做法(家常菜)】一、自发粉倒入大碗,加入盐、橄榄油,再加入温水,揉成一个光滑的圆面团 。把面团放在室温下醒25-30分钟
二、醒好的面团压出空气,分成5份 。取一份,揉成圆形,放在案板上压扁
三、用擀面杖把压扁的面团擀成直径10CM的很薄的圆面片
四、在烤盘上涂上厚厚一层橄榄油,把圆面片放在烤盘里,并在圆面片表圆1CM的一圈内也刷上厚厚的橄榄油
五、在每个圆面片上涂上一大勺家庭自制pizza酱
六、挤上数条沙拉酱,再依次撒上金枪鱼、火腿丁、玉米粒、豌豆粒,然后在表面上再挤上一层沙拉酱,即可放入预热好200度的烤箱,烤大约15分钟,直到饼边缘变成深黄色
家常美食小贴士:
1、面片一定要擀得薄 。这是做出脆脆的饼底的一个关键 。2、烤盘底部和面片上一定要刷上厚厚的一层橄榄油,这是做出脆脆的饼底的另一个关键 。3、可以不用沙拉酱,每个pizza用20克的马苏里拉芝士代替沙拉酱,pizza的风味更浓郁哈 。4、pizza的馅料可以根据自己的需要变换,做出不同口味的pizza 。5、自发粉(Self Rising Flour)是一种事先已经按比例添加好膨松剂的面粉,使用的时候不需要另外添加膨松剂,就可以实现膨松的效果 。在各大超市都可以买到 。6、家庭自制pizza酱可以用番茄沙司代替 。但强力推荐自己制作pizza酱,这是做出超美味pizza的秘诀哦!
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