当归党参黄芪红枣乌鸡汤的做法（美容菜谱）
怎么做当归党参黄芪红枣乌鸡汤好吃？学做当归党参黄芪红枣乌鸡汤需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的当归党参黄芪红枣乌鸡汤 。
本食谱来自【mix觅食】老师分享的当归党参黄芪红枣乌鸡汤的做法 ， 所属分类：煲汤、禽类 ， 需要烹饪时间：1小时以上 ， 烹饪难度：切墩(初级) 。
当归、党参、黄芪 ， 皆是补血补气的食材 ， 和乌鸡或老鸡一起炖食能够迅速补充人体血气 ， 滋阴养颜 ， 对女生常见月经不调、痛经等也有一定的调理作用 ， 同时补气益脾养胃 ， 能促进食欲 ， 补充营养 ， 调理颜色 。此汤男女皆可饮用 ， 对男生具有补中益气、固本培元、滋阴潜阳的调理作用 。
做当归党参黄芪红枣乌鸡汤所需食材：主料：当归8片 ， 党参2条 ， 黄芪一小把 ， 红枣4颗 ， 红莲一把 ， 枸杞一小撮 ， 乌鸡或老母鸡1只
辅料：盐少许
当归党参黄芪红枣乌鸡汤的做法步骤：1. 除枸杞外的所有药材用清水浸泡片刻洗净备用；
2. 乌鸡斩成大块 ， 烧开一锅水 ， 放入乌鸡煮3分钟 ， 此法叫“飞水” ， 可以将乌鸡的血沫和油脂去掉大部分 ， 煲出来的汤水更清澈清甜；
3. 将枸杞外的药材 ， 飞过水的乌鸡放入汤煲 ， 加入10碗清水（约2L） ， 大火煮滚转小火煲2个小时 ， 如果是电子炖盅的话校订时间为3个小时 ， 广东人常说“煲三炖四”才能出一锅好汤 ， 其实炖汤三个小时已经差不多了哦！
【当归党参黄芪红枣乌鸡汤的做法（美容菜谱）】4. 放入洗净的枸杞再煮5分钟；
5. 关火出锅装碗 ， 加入少量的食盐即可食用！（盐最好是最后放 ， 一来可以避免盐长期在汤水中滚导致亚硝酸盐增加 ， 二来汤水也会更清甜不会发暗）
温馨提示：当归要大片北当归头切片 ， 党参要选用甘肃纹党 ， 黄芪的菊花纹一定要清晰 ， 红枣爽甜 ， 枸杞子以宁夏枸杞为上 ， 红莲子以专职补血的鲜红莲子为佳 ， 这样子的配搭已经很足够了 ， 这个汤旨在补血养血 ， 补中益气 ， 男女都适用哦！所有药材都是非常容易找到的 ， 直接药房就可以抓药哦！如果有亲爱的觉得配药麻烦可以到小杭的淘宝小店【汤家药膳】上面看看哦！
大家在烹饪当归党参黄芪红枣乌鸡汤的时候 ， 有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
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