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药酒这种东西 ， 相信大家一定不会陌生 。 小时候家里的某个角落 ， 一定会有长辈放置的药酒 。 和普通的酒比起来 ， 药酒里满满都是中草药 ， 隔着玻璃罐往里看 ， 犹如一个小型的水族箱 。
而药酒在我国的历史可谓相当悠久 ， 它几乎和中医的历史一样绵长 。 根据《前汉书·食货志》的记载“酒 ， 乃百药之长” ， 而《说文解字》里则有云“医之性然得酒而使” 。 可见在古代 ， 酒和药其实是相辅相成的 。
而有文字记录的最早药酒出现于汉代 ， 伴随历朝历代中医的发展 ， 药酒里的中药材配方也越来越丰富 。 后来动物开始作为药材在中医里出现 ， 药酒里自然也多了这些生物的身影 。 大约是从宋代开始 ， 药酒里泡的东西就不再局限于中草药 ， 一些动物内脏也开始出现在了药酒当中 。
一直发展到今天 ， 药酒已成了“万物皆可泡”的代名词 ， 有些生猛的酒友 ， 甚至连一整只动物遗体都敢放进去泡 ， 着实令人大开眼界 。
而要说泡在药酒里最常见的动物 ， 还得是蛇 。 根据《神农本草经》记载 ， 蛇成为中药已经有了2000多年的历史 ， 制作药酒自然也是一马当先 。 并且 ， 用于制作药酒的蛇通常还是毒蛇 ， 坊间传言 ， 毒蛇泡酒在治疗类风湿性关节炎和晚期癌症上有奇效 。
当然 ， 这些说法都没有现代科学依据 。 对于一些毒性比较大的蛇 ， 服用其制成的药酒还会影响肾脏功能 ， 甚至危及生命 ， 所以各位读者千万不要轻易去尝试 。
而喝毒蛇药酒影响健康也就罢了 ， 甚至还有人被药酒里的毒蛇咬死过 。 下面笔者要讲述的这个故事 ， 便跟其有关 。
因为蛇酒为了保证药效 ， 一般都是采用活蛇泡制 。 而蛇又是冷血动物 ， 在冬眠状态下能以极小的新陈代谢维持很长时间寿命 。 因此 ， 蛇酒理论上是相当危险的 。 因为你不知道罐子里面的蛇到底是被泡死了还是处在休眠状态 。 如果“运气好” ， 极有可能在打开盖子时遇到休眠的毒蛇醒过来反咬一口 ， 最终酿成悲剧 。
像是前几年黑龙江就曾爆出过这样一个案例 ， 一位男子为了给儿子治病 ， 听信了赤脚医生拿活蛇泡酒的偏方 。 他几经辗转 ， 托人弄来三条活体毒蛇 ， 然后将其放在盛满白酒的玻璃罐里密封 。 足足闷了一年后 ， 该男子感觉差不多了 ， 便想着打开罐子倒酒给儿子喝 。
结果就在开封没多久 ， 里面休眠的毒蛇瞬间醒了过来 ， 对着男子的虎口直接咬了一口 。 虽然最后及时送医保住了姓名 ， 但男子还是被截了肢 。
同样的案例也发生在广西 ， 这位广西农民更加生猛 ， 直接用活体眼镜蛇泡酒 ， 还泡的是米酒 。 也是过了一年 ， 这位农户认为药效应该够了 ， 便将盖子打开 。 结果眼镜蛇径直从里面蹿了出来 ， 直接对着老农的脖子咬了一口 。
原来 ， 由于米酒度数太低 ， 这一年来眼镜蛇一直在里面冬眠 ， 根本没有被泡死 。 一年后老农开盖直接惊醒了眼镜蛇 ， 导致被咬 。 然而 ， 这位广西农民并没有上面那位黑龙江男子的好运气 ， 他最终因中毒太深一命呜呼 。
鉴于国人对药酒的喜好 ， 像这样的案例实在是不胜枚举 。 2014年那会 ， 湖北还有个张姓老人泡了条微毒的赤链蛇做药酒 ， 结果才泡2个月张老先生的酒瘾就犯了 。 一开盖就被赤链蛇猛怼了一口 ， 还在赤链蛇毒性不强 ， 张老先生最后只截掉了一段手指 。
层出不穷的药酒毒蛇咬人事件 ， 无不说明蛇酒的危险性 。 可是总有国人前赴后继 ， 认为跟蛇酒的滋补性比起来 ， 这点危险性不算什么 。
其实 ， 毒蛇泡酒的危险性要比大众想象的要高得多 。 只要玻璃瓶没有完全隔绝空气 ， 里面的毒蛇很大概率可以保持一种“假死”状态长达数年之久 。 毕竟蛇是冷血动物 ， 就算不吃不喝 ， 靠极低的新陈代谢也能维持很长的寿命 。
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