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很多生活在山区附近的农民朋友 ， 在冬季的时候都喜欢去山里捡些柴火回来用 ， 这些柴火除了用于烧火做饭之外 ， 还会用于取暖 ， 毕竟冬季天气冷 ， 而农村地区又不像城里那么方便 ， 因而烧柴火取暖算是农村地区最为常见的取暖方式了 。
冬季山里的植物大多都会干枯 ， 落叶枯枝很多 ， 因此对于喜欢去山里捡柴火的农民朋友来说 ， 还算很方便 ， 而有一种柴火是各个地区的农民朋友都比较喜爱的 ， 它就是“松针” 。
在松树林子里 ， 干枯的松子往往都会很多 ， 随便一捡就能捡个几麻袋 ， 而它不仅容易引火 ， 烧起来的火力也猛 ， 因此每年总会在山里的松树林里 ， 看到很多农民朋友把它捡来当柴火烧 。
但很多朋友却不知这松针可不仅仅只有这个作用 ， 它还有着食用和药用的价值 ， 价值很高 。 本期笔者就给大家科普一下松针的价值 。
松针这东西相信大家都不陌生 ， 夏季去松树林里捡菌子的时候 ， 满地铺的都是 ， 而松树在我国全国各地几乎都有 ， 不管是人工种植的 ， 还是野生的 ， 所以想说不认识它都难 。 不过在大多数人的眼中 ， 松针的用处或许就像笔者上面说的那样 ， 用来当柴火烧 ， 或者就是孕育野生菌的“温床” 。
其实松针的用处可多了 ， 而且价值还十分的高 。 首先就说食用吧 ， 这里肯定有朋友会好奇 ， 松针也能吃吗？不扎嘴吗？还别说 ， 松针还真的可以食用 ， 不过能食用的松针不多 ， 主要以马尾松的松针为主 ， 而且还是要刚长出不久的那种嫩松针才行 。
其实 ， 早在我国古代的时候 ， 松针就是民间的一种食物了 ， 不过它可不像一般的食物那样直接吃 ， 而是用水煮软后才能吃 ， 并且在多数情况下 ， 松针都是作为救荒的食物来吃的 ， 也就是闹饥荒的时候 ， 平常的时候人们也不会把它当成食物来吃 ， 毕竟松针吃起来也不是太好吃 。
其次 ， 松针是一种中药材 。 这一点比它的食用历史还要悠久 ， 而且在我国古代的时候 ， 就在民间已被广泛应用 ， 如《太平圣惠方》中就有记载：“久服松针 ， 令人不老 ， 轻身益气 ， 不肌延年” ， 在《本草纲目》中也有类似的记载：“细切 ， 以水及面饮服之 ， 或捣屑丸服 ， 可断谷及治恶疾 。 ”
其实松针作为中药材 ， 并没有古人说的那么神奇 ， 它的主要作用是祛风活血、安神、解毒、止痒等 。 不过在现代研究发现 ， 松针在某些方面确实有着十分不错的作用 ， 这是因为松针中所含的营养物质十分的丰富 ， 有黄酮类、挥发油、莽草酸、脂肪酸及磷、钙、铁、硒等多种人体必需的无机元素 ， 以及多种氨基酸 ， 这些营养物质使得松针有着一定的保健养生的作用 。
另外 ， 松针还有着调节血脂、降低血压、降低血液中胆固醇以及预防多种心脑血管基本的作用 ， 单就这一点 ， 说它价值很高也不为过 。
还有一点 ， 松针中富含油脂 ， 从它里面提取出来的松针油和香料 ， 可用于染料、肥皂、化妆品、医药、化工等多个领域 ， 可以说它经济价值也是很高的 。
总而言之 ， 松针可不是只有当柴火烧这一种用途 ， 其实际价值还是很高的 。 不过可惜的是 ， 目前与松针相关的产品以及深加工都十分的少 ， 市面上出现的松针产品仅有松针油、松针相关的饮料 ， 以及松针制成的松针茶 ， 而且价格也很便宜 ， 一般就10元左右一斤 ， 至于其他的产品就没有了 ， 所以还有待开发 。
最后 ， 大家若是想采摘松针来自己用的话 ， 要记住几点 。 其一 ， 路边的松针不要采摘 ， 这是怕它们被汽车尾气污染过 ， 不管是食用还是药用 ， 都有可能对健康有影响 。
其二 ， 不要采摘5年内的幼松和高度低于3米松树的松针 ， 因为这样做的话 ， 会对松树的生长造成影响 ， 且没有什么药用价值 。
其三 ， 不是什么松树的松针都能用的 ， 目前能用的松针主要是黑松、油松、红松、华山松、云南松、马尾松的针叶 。
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