葱油金针菇的做法（青少年食谱）
葱油金针菇所有的菇类一直都是我的最爱 ， 而我家小妞却只吃金针菇与香菇 ， 其它菇类一概不吃 。不吃就不吃吧 ， 那就做她喜欢的 ， 谁叫我是孩子她妈呢 。葱油是同一天做好的 ， 下午就用它来炒了金针菇 ， 浓郁的葱香味和新鲜的菌香混和在一起 ， 令人神清气爽 ， 胃口大开呀 ， 就这么一碟 ， 还不够小妞吃的呢 。
原材料：葱油（适量） 金针菇（300克）青红椒（3个）盐（适量）生抽（适量）
详细步骤如下：
1.原材料
2.金针菇去根部 ， 撕开 ， 洗净
3.青红椒切段
4.金针菇用沸水焯一下
5.盛出沥干备用
6.锅内倒入适量葱油温热
7.下青红椒段炒两下
8.随即下金针菇翻炒片刻
9.加入少许盐及生抽调味,撒上香葱即可起锅
非常之清新可口的一道菜 ， 值得大家试试呢 。
【葱油金针菇的做法（青少年食谱）】小贴示:因葱油易挥发,故要避免高温长时间烹饪,食材下锅后快事炒制后即可起锅
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