战斧鸭腿一扫光的做法(老年菜谱)

怎么做战斧鸭腿一扫光好吃?需要哪些食材?小编为您提供战斧鸭腿一扫光的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味战斧鸭腿一扫光 。
逛超市的时候发现鸭腿不错,鸭腿不是冷冻的很新鲜,皮上残留的毛根也不多,比较好处理 。用烤的方法能把鸭皮里的脂肪烤出来不少,水分也会挥发一些,这样的鸭肉不腻,甘香有嚼劲,还有老北京烤鸭的味道,老人孩子吃着不费劲 。
做战斧鸭腿一扫光所需食材:鸭腿四个,蒜六瓣,盐适量,老抽半瓷勺,生抽半瓷勺,白胡椒粉少量,生姜粉少量,奥尔良腌料少量(没有可不放),蜂蜜一瓷勺,料酒一瓷勺
战斧鸭腿一扫光的做法步骤:
步骤1:鸭腿洗干净,用镊子把皮上的毛根摘掉 。放上所有调料腌制五个小时,我是中午腌制,晚上五点左右开始烤 。
步骤2:放入空气炸锅160°烤30分钟,中间翻面 。
【战斧鸭腿一扫光的做法(老年菜谱)】步骤3:上色均匀就可以了 。

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