糯米蒸肉怎么做？？
【糯米蒸肉怎么做？？】教你糯米蒸肉的做法：简单版 选上好五花肉一斤，清洗干净，加水、花椒，少许盐 。煮至八分熟 。将煮好的肉切两毫米薄片，摆在盆内 。(每放一片肉，在肉上面撒一层泡好的糯米) 摆好后在盆内放入酱油、少许糖、鸡精 。上面放葱花 。上锅蒸 至糯米熟 。香而不腻，味道极佳 家常菜荷叶糯米蒸肉的做法： 1.将荷叶用开水煮软，剪成30厘米见方的块状;五花肉洗净，切薄片;姜切片，葱切段;糯米淘洗干净，浸泡24小时，捞起，沥干水分 。2.将五花肉放入盆内，加入盐、味精、酱油、料酒、白糖、姜、葱，抓匀，腌渍l小时 。3.将荷叶摊开，每张荷叶放两块肉，糯米20克;，包成四方长条形，码在蒸盘内，上大气蒸笼内，蒸50分钟即成 。
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