蒸发糕的做法
主料：糯米粉100克辅料：开水100克发酵粉2克调料：红糖50克蒸发糕做法：1 。糯米粉和泡打粉混合均匀 。
2.红糖用开水融化成糖水 。
3.糖水冷却，倒入粘米粉，搅拌成颗粒状糊状，静置10分钟，使其更加均匀 。
4.将糊状物放入模具中，用九分钟填满 。
5.蒸锅里的水烧开后，放入笼中，大火蒸15分钟 。
6.炖3分钟 。
【蒸发糕的做法】 蒸发糕特点：香甜柔软 。
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