如何做开胃面条 酸辣开胃面的做法
1、主料:面条500克、蒜香花生米50克、白熟芝麻10克、水萝卜1个 。
2、酸辣汁:葱适量、食用油2勺、食用盐半勺、蚝油1勺、生抽1勺、香醋1勺、鸡精半勺、白砂糖半勺、姜适量、蒜末适量 。
3、准备食材:葱姜蒜末,蒜香花生米,水萝卜,白熟芝麻,辣椒面 。
4、水萝卜擦成丝 。
5、分两个大碗分别放入葱姜蒜末,食盐,白熟芝麻,辣椒面,蒜香花生米 。
6、起锅烧油 。油烧开后分别倒入两个大碗,烫熟辣椒面 。
7、两个碗中分别倒入生抽 。
8、倒入香醋,耗油和鸡精 。
9、锅中倒入清水并烧开 。下入面条 。
10、面条煮熟后,分别捞入两个碗中,倒入适量的面汤,放入萝卜丝 。
【如何做开胃面条 酸辣开胃面的做法】11、搅拌均匀,即可开吃 。
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