高血压能吃橄榄油吗( 二 )
8、抗衰老
橄榄油众多成分中，胡萝卜素和叶绿素赋予橄榄油黄绿色，而叶绿素起新陈代谢作用，促进细胞生长，加速伤口愈合 。还有助于美化人的外表，减少皱纹的产生 。实验表明，橄榄油含有的抗氧化剂可以消除体内自由基，恢复人体脏腑器官的健康状态，能防止脑衰老，并能延年益寿 。
9预防心脑血管疾病
橄榄油它可以从多方面保护心血管系统，①它通过降低高半胱氨酸(一种能损伤冠状动脉血管壁的氨基酸)防止炎症发生，减少对动脉壁的损伤 。②通过增加体内氧化氮的含量松弛动脉，降低血压 。③橄榄油中的单不饱和脂肪酸能够降低LDA胆固醇的氧化的作用 。④橄榄油中所含有的一种叫角鲨烯的物质，可以增加体内HDL(好胆固醇)的含量，降低LDL(坏胆固醇)的含量，而体内HDL胆固醇的数量越多，动脉中氧化了的LDL胆固醇的数量就越少 。最新的研究证明 。中年男性服用橄榄油后，平均胆固醇下降了13%，其中具有危险的“坏”
胆固醇竟下降了21% 。⑤橄榄油能通过增加体内ω-3脂肪酸的含量来降低血液凝块形成的速度 。
10、橄榄油与血压
【高血压能吃橄榄油吗】高血压是指动脉高血压 。当人体血压读数持续保持在140/90毫米汞柱以上时，就是高血压 。高血压是动脉硬化发展过程中主要的风险因素之一 。它与高胆固醇，吸烟，肥胖，糖尿病一起，并称为发达国家的主要健康问题 。象其它风险因素一样，生活方式对高血压有直接的影响 。四分之一的成年人有高血压问题 。由于其对人体动脉，特别是给心脏，肾脏，大脑和眼部供血的动脉带来的损伤，高血压会增加过早死亡的危险 。
还不是特别确定，地中海膳食中什么成分对降血压有作用 。但是，有证据显示，在膳食中添加橄榄油(不改变任何其它形式)确实有降血压的作用 。经常食用橄榄油会降低心脏收缩压和舒张压 。有证据表明，当食用橄榄油时，每日需要服用的降压药物的剂量可以减少 。这可能是由于由多酚引起的硝酸减少的缘故 。
11、抗菌消炎
橄榄油富含单不饱和脂肪酸，就是油酸 。它可以增加高密度脂蛋白胆固醇，一种在我们血液中流动的好胆固醇，并且降低坏胆固醇 。它还有消炎的作用，对血管和关节都有好处，而且富含有防癌作用的植物淄醇类和多酚类物质 。
上文我们介绍了高血压患者的饮食应该是控制盐，脂肪，胆固醇的摄入，而且要记得多喝水懂得科学的饮水，上文介绍的橄榄油有非常齐全的功效和作用，橄榄油不但能促进血液循环，改善消化功能，保护皮肤，而且橄榄油能降血脂、血糖对高血压患者非常有好处 。
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