婴儿补钙 婴幼儿补钙的饮食误区和注意事项( 二 )
2、不要服用含磷的钙补充剂 。制造骨骼的主要元素是钙和磷 , 二者的关系十分密切 。人体摄入的钙和磷必须符合一定的比例 , 如果磷的摄入量过多 , 就会结成不溶于水的磷酸钙排出体外 。必然导致钙的流失 。而中国人因为食物和水源的问题 , 磷的摄入量已大大超标 。尤其是婴幼儿时期 , 磷超标会导致一系列严重后果 。中国营养专家呼吁:千万不要给婴幼儿服用含磷的钙补充剂!
3、镁影响钙的吸收 。钙和镁都是二价离子 , 在人体内的吸收会产生竞争作用 。对于婴幼儿来说 , 体内的镁含量通过食物可以达到新陈代谢的需要 , 不需要额外补充 , 而镁过量不仅能够影响钙的吸收利用 , 还会引起运动机能障碍 , 建议不要盲目补充含镁的钙剂 。
4、食物要少盐 , 有利于钙的吸收 。近期有关研究发现:钙与钠在肾小管内的重吸收过程中发生竞争 , 钠摄入量高时 , 人体就会减少对钙的吸收 。国际卫生组织建议中国人每人每天的食盐摄入量应在6g以下 , 婴幼儿越少越好 。因此建议喜吃咸食的家庭严格控制孩子饮食中食盐的摄入 , 保证孩子体内钙的吸收利用 。
【婴儿补钙 婴幼儿补钙的饮食误区和注意事项】5、食物中的植酸、草酸对钙的影响 。中国人以植物性食物为主 。豆类、未发酵面粉中含有植酸;一些蔬菜(菠菜、竹笋、毛豆、茭白、洋葱等)中含草酸 , 能与钙结合成不溶解的物质而影响钙的吸收 。补钙时要适当注意这些问题 。
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