冬天来碗龟苓膏 润肠通便滋阴补肾( 二 )
呵护女性生殖系统
科学研究表明，龟苓膏对女性生殖系统炎症，如盆腔炎、阴道炎、赤白带下，皮肤搔痒、疖疮红肿等有特别显著的改善作用 。
丰胸
龟苓膏中有丰胸的一定成分，适量合理的食用龟苓膏，可以起到一定的丰胸作用 。
调理肝腑
中医认为，龟苓膏可以调节肝腑 。
改善便秘
龟苓膏能够润肠通便，对习惯性便秘、老年人便秘疗效颇大 。
解毒
龟苓膏可促进血液循环并属於清凉解毒的食品 。
龟苓膏的副作用
由于龟苓膏偏寒性，脾胃虚弱、食欲不振、大便较稀的人不宜吃；龟板有兴奋子宫的作用，可能导致流产，孕妇不宜 。因此，含有药物成分的食品龟苓膏也不是人人都能吃，一旦出现腹痛、不思饮食，腹泻等情况，应当立即停用 。
孕妇不宜吃龟苓膏
龟苓膏是从清代宫廷传到民间的，随着岁月的推移，其药物成分也与原始组方有所差别 。比如，有些龟苓膏由龟板、土茯苓、金银花、生地等组成；有些由龟板、土茯苓、凉粉草、槐花、金银花、蒲公英、菊花、苦瓜等组成；还有些则由龟、茯苓、凉粉草、蜂蜜、金银花、蒲公英等组成 。但是尽管具体方子不同，但它们都无一例外，含有龟板（或龟）、土茯苓（或茯苓）两味药材 。而龟板有兴奋子宫和促进血液循环的作用，而且龟苓膏偏寒，对孕妇有着流产的风险，为了安全起见孕妇不宜食用龟苓膏，特别是早期 。
（二）龟苓膏成分的名家论述
《便民食疗》记载：“龟主治虚劳失血咯血，咳嗽寒热，补服降火 。”
《本草逢原》曰“干地黄、内专凉血滋阴、外润皮肤荣泽” 。土茯苓、金银花、甘草、甘草都是民间用于清热毒、医疮疡、袪湿利水的常用品，
《本草纲目》记载：“能健脾胃、强筋骨、去风湿、利关节、止泄泻 。治拘攀骨痛，恶疮痛肿 。”
《滇南本草》则载：“土茯苓、能治五淋白浊、兼治杨梅疮毒、丹毒 。”防风和苦参则是民间用于皮肤瘙痒的常用品，
《滇南本草》记载：苦参疗皮肤瘙痒、血风癣疮、顽皮白屑、物风下血、便血 。
《圣济总录》则有防风“治一切风疮疥癣、皮肤瘙痒、搔成瘾疹”的记载 。蜂蜜更是滋补、养颜、润燥增强人体免疫功能，抗衰老的天然补品 。
龟苓膏的做法
（一）龟苓膏的配方
材料：龟板、土茯苓、仓术、苦蔘、女贞子、荆芥穗、北耆、生地、鸡骨草等二十余种中药材 。
做法：遵循古法炼制而成，从药材的处理到精火熬炼过程约需十余个钟头 。
功效：祛毒解热、润肺止咳、健胃整肠、治青春症、改善便秘 。
（二）龟苓膏怎么做
主料：龟苓膏粉25
克辅料：桂花蜜三勺
调料：椰奶或者炼乳3勺 雪梨50克
做法：
1.龟苓膏粉先用60毫升凉开水搅拌融化开 。
2.将300毫升热开水慢慢倒入，不断搅拌均匀 。
3.接着放入不锈钢锅中煮至粘稠状态，倒入有盖子的耐热容器，等待自然冷却 。
4.放入冰箱，等待自然冷却后就能成型 。用小刀划成方块状倒入玻璃盛器 。
5.将雪梨切丁放在龟苓膏上，倒入椰奶或炼乳 。
6.最后均匀淋上糖桂花即可食用 。
制作提示：
1.龟苓膏粉以广西和梧州两个产地的较佳 。因单独食用偏苦味，可以加入雪梨，黄桃，芒果，椰奶，蜂蜜或炼乳中和苦味，增加丰富的口感 。
【冬天来碗龟苓膏 润肠通便滋阴补肾】2.龟苓膏粉在加入热开水后一定再次倒入锅中煮沸，并不断搅拌成粘稠状，自然冷却后即可成型 。
3.龟苓膏属清凉解毒的食品，其中含有芦荟的成分，妇女在月经期间以及孕妇不宜食用，体质虚寒者，小孩也不宜常食；
4.质量佳的龟苓膏成品应该呈现浓稠的深褐色，但又能清晰看见其润泽及通透感，里面不含杂质 。口味上来说应带些微苦，吃后有回甘的味道 。质滑嫩，容易入口溶化，芳香可口 。
龟苓膏的食用方法
（一）龟苓膏什么时候吃
食用龟苓膏，四季都适宜的，但是最好不要在经期吃，因为它是比较清火的，属于凉性 。龟苓膏属滋补类药，一天中一般早晨饭后半小时左右吃较好 。每天吃多少因人而异，适量就行 。
（二）龟苓膏怎么吃
龟苓膏饮品
普通调羹舀龟苓膏粉3-4匙，先用温开水调匀，再用沸水冲开，放置一段时间后待凝成膏状备用 。如要更有嚼劲，冲调时多放些龟苓膏粉即可 。
将膏体切成小块，随意搭配入鲜牛奶、酸奶、红豆羹、椰汁等，即可做成鲜奶龟苓膏、红豆相思龟苓膏、酸奶龟苓膏、蜜糖椰汁龟苓膏等饮料了 。
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