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电脑辐射的克星仙人掌也是保护眼睛的能手( 二 )


仙人掌的功效：
药用价值
药用方法：以全株入药 。四季可采 。鲜用或切片晒干 。
功能主治：清热解毒 ， 散瘀消肿 ， 健胃止痛 ， 镇咳 。用于胃、十二指肠溃疡 ， 急性痢疾 ， 咳嗽;外用治流行性腮腺炎 ， 乳腺炎 ， 痈疖肿毒 ， 蛇咬伤 ， 烧烫伤 。价格：3~10000元一株不等 。用法用量：鲜品1~2两;外用鲜品适量 ， 去刺捣烂敷患处 。
注意事项：刺内含有毒汁 ， 人体被刺后 ， 易引起皮肤红肿疼痛 ， 瘙痒等过敏症状 。别名：风尾竻、龙舌、平虑草、神仙掌、观音刺 。
性味：性寒 ， 味苦、涩 。归经：入心、肺、胃三经 。
养生必读
食用青刺菒是已知的含有维生素B2和可溶性纤维最高的蔬菜之一 。
食用青刺菒含有人体必需的8种氨基酸和多种微量元素 ， 以及抱壁莲、角蒂仙、玉芙蓉等珍贵成分 ， 不仅对人体有清热解毒、健胃补脾、清咽润肺、养颜护肤等诸多作用 ， 还对肝癌、糖尿病、支气管炎等病症有明显治疗作用 。
青刺菒高钾、低钠、低糖 ， 糖分含量比生菜和黄瓜还低 。
仙人掌知识介绍
本品为仙人掌科植物仙人掌的根及茎 。仙人掌灌木 ， 高1~3米 。茎下部稍木质 ， 近圆柱形 ， 上部肉质 ， 扁平 ， 绿色 ， 具节;每节卵形至矩圆形 ， 长15~30厘米 ， 光亮 ， 散生多数瘤体 ， 每一小瘤体上密生黄褐色卷曲的柔毛 ， 并有利刺 。
叶肉质细小 ， 披针形 ， 先端尖细 ， 紫红色 ， 基部绿色 ， 生于每个小瘤体的刺束之下 ， 早落 。花黄色 ， 径达7~8厘米 ， 单生或数朵丛生于扁化茎顶部边缘;雄蕊多数 ， 数轮排列 ， 花药2室;雌蕊1 ， 花柱白色 ， 圆柱形 ， 通常中空 ， 柱头6裂 。
浆果 ， 肉质 ， 卵圆形 ， 长5~7厘米 ， 紫红色 ， 被细硬毛;种子多数 。野生或栽培 。分布云南、四川、贵州、广东、广西、福建等地 。同属植物绿仙人掌亦同等入药 。菜用仙人掌适口性较好 ， 若切成细丝、通体碧绿透明 ， 清香爽口 ， 具有多种保健功效 。
仙人掌营养分析
含有人体所需的18种氨基酸和多种微量元素 ， 以及抱壁莲、角蒂仙、玉芙蓉等珍贵成分 ， 不仅对人体有清热解毒、健胃补脾、清咽润肺、养颜护肤等诸多作用 ， 还对肝癌、糖尿病、支气管炎等病症有明显治疗作用 。
仙人掌适合人群
1、中老年人 ， 肥胖者尤宜 。
2、脾胃虚弱者少食 ， 虚寒者忌用 。
仙人掌食疗作用
本品味苦 ， 性凉 。入心、肺、胃三经 。功效行气活血 ， 清热解毒 。主治心胃气痛 ， 痞块 ， 痢疾 ， 痔血 ， 咳嗽 ， 喉痛 ， 肺痈 ， 乳痈 ， 疔疮 ， 汤火伤 ， 蛇伤 。
仙人掌做法指导
1、加工前将皮、刺削皮用淡盐水浸泡15-20分钟 ， 或水焯过后用清水漂一下可以去掉苦味 。
【电脑辐射的克星仙人掌也是保护眼睛的能手】2、野生的和供观赏的仙人掌含有一定量的毒素和麻醉剂 ， 不可随便食用

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