怎么才能让香菜高产？ _高产

香菜的大名叫芫荽，是有名的香味蔬菜之一，多用作凉拌菜，或者是在汤料中提味，大部分地区都可以种植。

香菜生长发育需要的条件

1.温度，香菜性喜冷凉，能够耐—1～2度的低温，适宜生长的最佳温度是17～20度，如果超过了20度香菜生长缓慢，如果超过了30度，则停止生长，营养生长时就可以度过酷暑，又能度过严寒。但以日照较短气温较低的秋季栽培产量较高，品质较好。

2.香菜对土壤要求不严格，但还是土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤有利于香菜的生长。

3.光照，香菜属于长日照的作物，12小时以上的长日照能促进发育，在短日照条件下，需经过13度以下的低温才能抽薹开花。

4.水分，香菜生产旺季气温比较低，如果浇水过于勤或者过大，都会降低温度，会影响香菜植株的生长，原则上是不旱不浇，在前期少浇水，后期稍微略多一些，要保持土壤湿润。

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满足了以上条件，再来如何种植可以高产优质。

虽然说四季都可以种植，但还是以秋季品质为最好。

1.整地施肥，选择土壤疏松，肥沃，富含有机质，保水保肥性好，旱能浇涝能排，通透性良好的，3年以上没有种过香菜的地块，切忌重茬。

前茬作物收获后要及时翻土，深度在15～20厘米，要让其风化晒垡2周以上。根据土壤需要追施腐熟农家肥、饼肥。把前茬作物残体要清除，减少病虫害发生，深耕细耙，做畦，长宽根据地块来定。

做好的畦面要求土壤细碎，疏松，平整。如果是条播，事先开好条沟准备播种。

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2.种子处理。要进行浸种催芽。

不管是夏播香菜，还是秋播香菜，在播种之前，在把地整平的基础上，必须把香菜的种子处理好。把香菜种子放到簸箕中，用鞋底把香菜的种子搓开，这样不但增加株数，而且出苗率高。搓好后，用暖水泡两天，捞出来以后摊在潮湿没有污染的麻袋上，厚度2～3厘米，上面盖潮湿麻袋，。温度在20～25度时，每天搅动1～2次，保持种子有一定的水分，经过3～4天就可以出芽播种。如果遇到干旱，要常浇水，既保温度，又保湿度，这样早生芽、早出苗。

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3.播种，香菜播种以撒播为好。撒播出苗以后，香菜苗能遮盖畦面，使水分蒸发减少，地表间温度降低。撒播的方法是“先播两畦留一畦” 。

4.田间管理，当香菜苗高4～5厘米时，进行疏苗、除草，保证苗距在2～4厘米。间苗以后结合灌水追肥一次薄粪水。苗高7～8厘米时追第一次肥，这时的需肥量大。要保持土壤湿润，每隔4～5天浇一次水。

夏季香菜可以结合疏苗，分批采收。

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5.播种后40天左右，当香菜的植株长到20～25厘米时就可以收获。在采收的前15天左右，喷20～25毫克/千克赤霉素，可以使叶片伸长，分枝增多，产量高。采收时间一般在18点以后或者清晨收割，在采收以后及时出售。

香菜少病虫害，一般不需要喷洒农药。

其他网友观点

不请自来，我是百家农业，一个一年365天在家创业的小伙。

香菜要怎么种才能高产？

香菜在我们四川地区也叫芫荽，既可以拌菜也可以炒菜，也可以烧，也可以拿来烫火锅在我们四川非常的受欢迎，煮鱼的时候弄牛肉的时候，吃面的时候放点在里面，那味道简直不摆了。

言归正传，香菜要怎么种才高产？

香菜在我们四川一年四季都可以栽培，一般播种后一个月到两个月之间，就可以收获，夏天天气比较热，容易抽薹产量和品质都会受到影响。所以多为春秋季节露地栽培

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播种期选择。

在我们国家，长江流域一般情况下，春秋季节都可以播种。春天栽培的时候，一般就在三月份中旬开始播种，四月也可以播种，但是容易抽薹，产量比较低，品质没有多好。秋天播种，正常情况下就在八月至11月陆续播种，出苗后30天也可以进行上市，但根据你自己的产品怎么样？来进行选择是否上市。在每年夏季的时候播种必须采用遮阳棚和防雨棚遮盖。

品种选择我们夏天栽培的时候应选择耐旱，生长比较快，抽苔比较迟的品种。春天播种的应选用耐热，耐寒品种。冬天播种的时候应选择耐寒大叶速生身的品种，因为考虑在春节价位高的时候上市。

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种子处理香菜种子在高温下发芽比较困难，所以我们在播种前必须将果实搓开，有利于出苗比较均匀。在有条件的情况下，可以放置于变温室中。在20到25℃的条件下进行催芽然后播种。

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整地施肥选择土地比较肥沃，保水，保肥，排灌比较方便，通风良好的土地，而且不要以前种过香菜的土地。播种前应施足基肥，用微根机打碎土地。弄平土地，做成宽120cm，高20cm沟宽30cm的深沟高畦。

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播种在我们四川地区，因为是丘陵，一般采用直播法，每亩播种1.5至3公斤。播种前土地要交水，待水渗透后，将种子和沙搅拌均匀，均匀的撒铺在上面。然后盖一至两公分的厚的细土，再浇一点水。夏天播种的时候应该采用遮阳网到彩收，还应该注意保持土壤湿润。春天播种应该弄小拱棚。田间管理间苗除草，出苗后常发生幼苗拥挤现象，应该在苗15公分左右的时候进行间苗，从而使得植株生长比较均匀。温度管理最主要就是夏天，夏天应达遮阳棚，到傍晚的时候应该揭开遮阳网，有利于通风。春天栽培应该加强防寒保温，出苗以后温度应该保持在15到20℃，当温度高于20度时应该浇水。冬季香菜在采收前如果遇到冰雪天气，易用塑料薄膜或者遮阳网进行覆盖，防止冻坏香菜肥水管理播种齐苗后，根据苗情土壤的情况，各个时期天气的情况，来进行具体肥水管理工作。香菜在幼苗期浇水不宜过多，三至四天浇一次为易，植株封地后加大下淋水，并同时追肥，生长期一定要供应充足肥水，保持土面湿润，最好的肥料就是我们农村的人畜肥，但在采收前十几天，千万千万别浇人畜肥。我有在这上面吃过亏的，具体是怎么回事，你自己想一想。