上火的原因-上火吃什么好？( 二 )
2、冬瓜、扁豆、西瓜、绿豆芽、薏仁、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、鸡内金等利湿泻火类 ， 适用于各种实火症候；
3、莲藕、梨、生地、荸荠、玉米须、木耳、黄鳝、荠菜、糯米、藕粉、芒果、鳗鱼、白茅根、竹叶、马齿苋等凉血敛血类；
4、党参、白术、白菜、大枣、荔枝、百合、栗子、燕窝、胡桃仁、黑芝麻、蜂乳、高粱、石榴、茴香、刀豆、芥菜、乌梅、樱桃等甘温除热类 ， 适用于气虚火旺的病况；
5、苦瓜、丝瓜、苦菜、茄子、厥菜、小米、荞麦、田螺、兔肉、田鸡等苦寒制火类 ， 多用于实火症；
6、大黄、黄连、黄芩、知母、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等攻下实火类；
7、海带、紫菜、海参、菠菜、南瓜、甲鱼、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、蛤蜊、银耳等滋阴降火类 ， 多用于阴虚火旺；
8、黑豆、山药、薏仁、白木耳、花生、牛乳、鸽蛋、鹌鹑、雀肉、鳝鱼、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等补脏熄火类 ， 适用于虚火症候 。
上火的食疗方法
面对这么多对上火有关的食物 ， 我们基本上每天都能吃到 ， 为什么却不能降火呢？上火的食疗需要搭配 ， 就好像中药里讲究的配伍 ， 下面我们介绍几种降火的食疗菜谱：
1、去心火可喝莲子汤 ， 做法：取莲子30克（不去莲心） ， 桅子15克（用纱布包扎） ， 加冰糖适量 ， 水煎即可服用；
2、去肝火喝梨水 ， 做法：去2个梨 ， 削皮切块 ， 取10克川贝母捣碎成末 ， 加冰糖、清水适量炖 ， 即可；此外 ， 也可用夏枯草、桑叶、菊花或金银花、绵茵陈调治 ， 如将12克夏枯草、10克桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时 ， 最后加入10克菊花煮3分钟 ， 可用冰糖或蜂蜜调味 ， 代茶饮即可；
3、去胃火喝绿豆粥绿豆粥相信大家都比较熟悉 ， 是夏天常喝的粥 ， 这里就不介绍做法了；
4、去肺火吃猪肝 ， 做法：将猪肝与菊花共煮熟即可；
【上火的原因-上火吃什么好？】 5、去肾火吃猪腰 ， 做法：取2只猪腰 ， 15克枸杞子、山萸肉 ， 在砂锅内煮熟即可 。
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