本食谱来自【兔子TEZUKA】老师分享的日式咖喱土豆烩仔鸡的做法，所属分类：禽类、下酒菜、午餐、一家三口，需要烹饪时间：30~60分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
外出旅游时跟朋友们一起做了这道菜，当时买不到咖喱块，只能用咖喱粉代替，奈何吃到一嘴的渣渣，所以一直想用正宗的咖喱块来做，这次终于可以下手做啦
做日式咖喱土豆烩仔鸡所需食材：主料：仔鸡500g，土豆2个，胡萝卜2根，洋葱半个，盐适量，味精适量，糖适量，胡椒粉少量，料酒适量，蚝油适量，生抽适量，老抽适量，好侍咖喱块6块，葱姜少量，干辣椒适量
日式咖喱土豆烩仔鸡的做法步骤：1. 先将鸡块腌制一下，在鸡块中加入生抽、老抽、蚝油、料酒、黑胡椒粉，用手将调料抓匀，使鸡块均匀裹上腌料汁，放入冰箱中腌制半小时以上，如果时间充足的话腌制时间长一点更入味
2. 土豆，胡萝卜切成小块，不宜太小，否则煮至时间过程就会化掉，洋葱切片
3. 油热后，将葱姜蒜，干辣椒爆香
4. 鸡块需要先煸制一下，为了口感更佳，需要将鸡皮朝下，用油煎一下
5. 加水没过鸡块，大火煮开，撇去浮沫，尝味，加入盐，糖，味精调味
6. 鸡块煮至七成熟时，再加入胡萝卜，土豆，大火煮开转中火
7. 土豆半熟时加入洋葱，转小火慢炖即成
分享的食谱——《怎么做日式咖喱土豆烩仔鸡好吃》以后，你学会了日式咖喱土豆烩仔鸡最正宗的做法吗？
推荐阅读
- 洋芋腊肉饭做法窍门 土豆腊肉饭怎么做
- 土豆减肥法有效吗
- 土豆怎么吃减肥
- 土豆减肥的做法
- 清烧土豆块的做法（青少年食谱）
- 莴笋土豆烧鸭肉的做法 莴笋土豆烧鸭肉的制作步骤
- 用土豆可以做什么简单的吃的 土豆的3种吃法分享
- 寿司可不可以热着吃
- 空气炸锅炸土豆条怎么炸 空气炸锅版炸薯条的做法
- 土豆汁什么时间喝效果最好 土豆汁要不要加热