本食谱来自【Yoyo麻麻爱Yoyo】老师分享的紫甘蓝凉拌黑木耳的做法，凉菜；
怎么做紫甘蓝凉拌黑木耳好吃？学做紫甘蓝凉拌黑木耳需要哪些食材？为您提供紫甘蓝凉拌黑木耳的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味紫甘蓝凉拌黑木耳 。
跟对门阿姨学的凉拌菜，很好吃！以后打算早晨不吃咸菜了，凉拌菜更健康！
做紫甘蓝凉拌黑木耳所需食材：主料：紫甘蓝半颗，黑木耳适量，麻油适量，生抽1.5勺，陈醋3勺，蒜头5瓣，盐0.5茶匙
紫甘蓝凉拌黑木耳的做法步骤：1. 紫甘蓝切丝；黑木耳用温水泡开之后，再用开水焯3分钟，最后用冷水浇一遍，沥干水分备用；蒜头切成蒜末备用 。
2. 将紫甘蓝和黑木耳倒入凉拌盆中，先后放入蒜末、盐、生抽、醋和麻油，搅拌均匀 。
3. 放入冰箱冷藏15分钟后端出即可食用 。
温馨提示：紫甘蓝切丝尽量切的细一些，这样更容易入味 。
【紫甘蓝凉拌黑木耳的做法（凉菜菜谱）】
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