怎么做豆腐泡塞肉简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门 ， 可以轻松做出正宗豆腐泡塞肉 。
人常说“包子好吃不在褶上 ， 饺子好吃不在皮上 。”可见馅儿制作成功 ， 美食便成功了大半 。而我们常见的需要做馅儿的美食大多数饺子、包子 ， 今天就教大家用常见的豆腐泡做一道菜 ， 大家赶紧做起来吧！美食更需得力助手 ， 点击下方链接一键直达！#戳链接#
做豆腐泡塞肉需要什么材料豆腐泡15个 ， 鸡肉1000g ， 猪肉1000g ， 鸡蛋2个 ， 胡萝卜1根 ， 木耳50g ， 青红椒适量 ， 葱适量 ， 姜适量 ， 花椒适量 ， 料酒适量 ， 太太乐原味鲜酱油适量 ， 冰糖适量 ， 盐适量 ， 胡椒粉适量 ， 油适量
豆腐泡塞肉怎么做好吃又简单
【豆腐泡塞肉的做法（老年菜谱）】做法分解1：鸡肉馅和猪肉馅等量混合 ， 加入料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋液和太太乐原味鲜酱油；
做法分解2：顺着一个方向 ， 将馅料搅打上劲后 ， 分多次加入葱、姜和花椒泡好的水（2斤肉馅加入6两水）；搅打至再次上劲 ， 加入少许油 ， 搅拌均匀后 ， 加入葱姜末；
做法分解3：搅拌均匀 ， 加入胡萝卜末和木耳末 ， 拌匀备用；
做法分解4：豆腐泡挖出一个小口 ， 将肉馅塞入豆腐泡内 ， 口朝下放入锅中 ， 用油煎至定型；
做法分解5：定型后反面 ， 稍微煎制后 ， 加入葱姜末爆香；再加入少许太太乐原味鲜酱油调味 ， 倒入开水 ， 再放入少许冰糖调味；
做法分解6：烧制片刻 ， 大火收汁 ， 盛出摆盘 ， 撒上青红椒粒 ， 即可食用 。
豆腐泡塞肉的做法窍门 。
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