本食谱来自【菠萝还是凤梨_】老师分享的菠萝小排的做法 ， 肉类、朋友聚餐；需要烹饪时间：10~30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做菠萝小排好吃？学做菠萝小排需要哪些食材？为您提供菠萝小排的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味菠萝小排 。
做菠萝小排所需食材：主料：猪小排 ， 菠萝 ， 番茄酱 ， 白醋 ， 白糖 ， 生抽 ， 葱姜八角
菠萝小排的做法步骤：1. 猪小排洗净焯水
2. 加葱姜八角 ， 煮15分钟（留汤）
3. 番茄酱、白醋、白糖、生抽按3:2:2:1混合成酱料
4. 锅中放油 ， 炒冰糖
5. 放入肉 ， 翻炒至上色
6. 倒入酱汁 ， 超匀 ， 放入菠萝
7. 加汤 ， 末过肉即可 ， 大火收汁
8. 成品
9. 成品
10. 搭配米饭 ， 棒棒哒
【菠萝小排的做法（热菜菜谱）】
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