本食谱来自【炀加欣】老师分享的自制咸蛋的做法，凉菜、小吃；需要烹饪时间：10-30分钟
怎么做自制咸蛋好吃？学做自制咸蛋需要哪些食材？为您提供自制咸蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味自制咸蛋 。
公司煮饭阿姨教做的，期待一个月后的大成功！！
做自制咸蛋所需食材：主料：鸡蛋3个，鸭蛋3个，酒一碗，盐适量
自制咸蛋的做法步骤：1. 将配料都准备好了，保鲜膜最好先剪好，或有人帮剪
2. 蛋要先“喝喝”酒，然后将盐洒在蛋上，最好的方法是拿着蛋，再将盐洒上去，不要将蛋在盐上滚，滚的话蛋粘不到盐！
3. 用保鲜膜将蛋包起来
4. 再用保鲜袋包扎好，要包紧
5. 一个保鲜袋能放3个
温馨提示：酒我是用60度的
【自制咸蛋的做法（凉菜菜谱）】
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