鲷鱼烧专卖店外观干净简洁
现点现做的鲷鱼烧香气四溢 ， 造型超萌的！
锦一叶&まめものと鲷焼き地址：京都市中京区中京区东鱼屋町185-2营业时间：11:00～17:00公休日：星期二
沾面专卖店「麺処むらじつけそば」
以鸡白汤拉面、柠檬拉面大受欢迎的「麺処むらじ」（MURAJI） ， 本店位在只园 ， 用餐时间总是大排长龙 。 2020年12月下旬在锦市场开了分店 ， 专卖沾面（つけそば） ， 小小的店面只有7个座位 。 以鸡汤和鱼类贝类熬煮的酱汁浓郁 ， 自家制的粗面（太面）紧实弹牙 ， 而且加了别处没有的炸牛蒡丝让口感更加丰富 。 值得一提的是 ， 原来这道沾面是「麺処むらじ」只园本店的隐藏版菜单 ， 原本只有常客才知道 ， 现在起在锦市场分店也吃得到罗！
虽然门帘写着「そば」 ， 但不是日式荞麦面而是沾面喔！
附叉烧与溏心蛋的沾面 ， 上面满满的炸牛蒡丝
麺処むらじつけそば地址：京都市中京区锦小路柳马场西入中鱼屋町486-1营业时间：10:00～19:00公休日：无
▋旅客口耳相传的名物美食
豆乳甜甜圈「こんなもんじゃ」
自由行旅客们口耳相传的锦市场必吃「豆乳甜甜圈」来自这间豆腐专卖店「こんなもんじゃ」 ， 也是老字号「京豆腐藤野」的直营店 。 店里贩售各种豆腐相关产品 ， 从传统的豆浆、豆奶、豆皮、油豆腐 ， 到后来开发的各种甜食如豆浆冰淇淋、豆乳可乐饼等都很人气 ， 特别是现炸的豆乳甜甜圈相当受青睐！
こんなもんじゃ地址：京都市中京区锦小路通堺町北西角营业时间：10:00～19:00玉子烧「三木鶏卵」
创业于昭和三年的「三木鶏卵」也是来锦市场不能错过的名店 ， 最有名的就是加入高汤、以小火慢煎、凝练职人魂的「日式高汤蛋卷（だし巻玉子）」 ， 除了经典原味之外 ， 也有葱蛋卷或是包鳗鱼馅料的 ， 甚至还有卡士达蛋奶酱口味 ， 相当奢华 ， 对京都人来说也是在特别的节日会买回家好好犒赏自己的美食呢！
三木鶏卵地址：京都市中京区锦小路通富小路西入ル东鱼屋町182营业时间：9:0018:00▋隐藏版名单！京都人都吃这几间
牛排名店「南大门」
「南大门」是创业超过一甲子的烧肉名店 ， 在锦市场的路地里设有分店 。 店内以温暖的照明、小小的日式庭园营造出高雅沉稳的用餐氛围 。 严选京都丹波最高级的黑毛和牛「平井牛」 ， 无论是和风牛排、牛肉寿司还是烤牛肉盖饭都是当店的人气料理 。
位在锦市场的小巷弄里 ， 有大大的招牌很容易找
「南大门」锦市场店内环境优雅沉稳
「和牛ひつまぶし定食」的最大卖点就是附上当店名物：和牛寿司 ， 一次可以享受和牛的三种滋味 。 建议先享用和牛寿司 ， 之后再来按照步骤吃ひつまぶし 。 吃法和鳗鱼丼饭类似 ， 先用汤匙把牛肉饭盛到小碗中 ， 品嚐牛肉原本的鲜甜滋味 。 接下来可依照个人喜好添加山葵、海苔丝等等 ， 稍微搅拌后再加入高汤 。
这道是满足度超高的牛肉饭三吃「和牛ひつまぶし定食」
南大门锦店地址：京都市中京区中鱼屋町484晴梅ビル1阶营业时间：平日11:00～17:00、周末11:00～20:00公休日：星期一
锅烧乌龙面名店「冨美家」
京都人想吃锅烧乌龙面的话 ， 会到锦市场的「富美家」 。 昭和21年(1946年）创业的富美家 ， 招牌名物是名为「富美家锅」的锅烧乌龙 。 面条口感是道地京都风 ， 特色是比较软烂 。 使用天然昆布和多种柴鱼熬煮的汤头非常甘甜 ， 配料有面衣较厚的炸虾、烤年糕、香菇等等 ， 相当丰富美味 ， 一吃成主顾 。 值得注意的是 ， 富美家一开始是以「甘味处」起家的 ， 所以不只乌龙面 ， 也很推荐他们家的红豆甜品和抹茶圣代喔！锦市场有两家店 ， 本店和锦店距离不到100公尺 ， 如果这家大排长龙就到另一家去 。
富美家锦店位在锦市场（锦小路）上
当店名物：锅烧乌龙面
冨美家锦店地址：京都市中京区锦小路通堺町西入中鱼屋町493番地营业时间：11:00～17:30公休日：星期三▋锦市场好好买
一流料理人与主妇的梦幻刀具厨具「有次」
「有次」是创业超过460的老舖厨具专卖店 ， 在日本是「西有次 ， 东正本」的两大名店之一 ， 可说是菜刀界的劳斯莱斯 。 战国时代（1560年）以刀具锻造「藤原有次」起家 ， 到了江户时代成为京都御所的御用商家；如今是日本各地的一流料理人与主妇爱用的专业菜刀与锅具名牌 。 在「有次」买一把刀 ， 他们会以一辈子的时间来做售后服务 。
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