怎么做桂花红枣银耳雪梨汤好吃？学做桂花红枣银耳雪梨汤需要哪些食材？为您提供桂花红枣银耳雪梨汤的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的桂花红枣银耳雪梨汤 。
这次的银耳雪梨汤加了肉厚的小红枣、甘甜的绿葡萄干和金黄色的干桂花 ， 干桂花在梨汤的温润下渐渐湿润、绽放 ， 香气氤氲 ， 仿佛间身已在那柔美的江南 ， 立于金桂飘香的桂花树下 ， 香气满身……年夜饭的餐桌上 ， 若有这样一道色泽亮丽清新、闻之熏人欲醉、饮之美不胜收的甜汤 ， 那真真是极好的呀~~
桂花红枣银耳雪梨汤的主料：雪花梨(260克)桂花红枣银耳雪梨汤的调料：银耳(25克)红枣(60克)葡萄干(50克)枸杞(30克)干桂花(1大勺)水(适量)做桂花红枣银耳雪梨汤所需厨具：煮锅
桂花红枣银耳雪梨汤的做法图解步骤
1.将银耳用温水浸泡 ， 泡发 。
2.撕去根蒂 ， 再撕成小朵 ， 用凉水多冲洗几次 。
3.将银耳放入锅中 ， 添入适量凉水 ， 加盖 。大火煮开后转小火 ， 炖约45分钟 。
4.将梨洗净 ， 去皮 ， 切成小块 。
5.放入锅中 ， 搅匀 。
6.放入红枣 ， 加盖继续炖约45分钟 。
7.将葡萄干洗净 ， 用凉水浸泡至软 。
8.将枸杞用凉水浸泡至软 。
9.将葡萄干和枸杞控去水 ， 放入锅中 。关火 。
10.放入冰糖 。
【桂花红枣银耳雪梨汤的做法（私家菜）】
11.放入干桂花 。
12.放置至凉 ， 搅匀后即可食用 。
小窍门：1、 温水泡银耳会发得较快 ， 几分钟就可以 ， 比冷水泡时间短 。
2、 银耳根部发黄的部位最好不用 ， 免得影响口感 。
3、 根据所购银耳不同 ， 可适当调整炖的时间 ， 以适合自己口感为宜 。
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