虾仁凉拌菜窍门 制作凉拌虾仁的方法
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1、主料:虾200克、海带丝70克 。
2、辅料:凉开水2勺、糖1勺、辣椒2颗、酱汁2勺 。
3、切辣椒成末 , 加入1勺白砂糖+两勺罐头酱汁 。
【虾仁凉拌菜窍门 制作凉拌虾仁的方法】4、添入2勺凉白开
5、一般买来的虾未清理干净 , 虾背中间破开小口 , 拉出虾粑粑 , 清水洗净 。
6、锅内水烧开 , 下虾后火至小火 , 开水把虾烫至变红后捞起(约烫1-2分钟) 。
7、海带切丝 , 锅内热水烫开 , 捞起 。
8、海带丝+虾 , 均匀倒入刚调好的酱汁即可 。
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