为什么人类觉得生物拉出来的排泄物是臭的？狗也这么认为吗？( 二 ) _蛋白质

（屎壳郎推粪球）
人类为什么会觉得粪便臭？我们人类之所以会觉得排泄物有臭味，这是我们生物进化的结果，与人类的基因息息相关。
生物的进化是优胜劣汰的，在这个过程中，也有很多东西是被我们人类所淘汰掉的。比如哪些食物是能吃的，哪些是不能吃的，哪些吃了是没用的，哪些吃了可能会生病。像我们现在吃的猪肉、牛肉、蔬菜等，其实都是人类千百年进化后得出的“经验” ，是世世代代的祖宗们筛选过后为我们留下的食物。
就像长颈鹿的脖子本来没有那么长，经过优胜劣汰的进化后，剩下的都是脖子很长的长颈鹿，因此它们才有着我们现在看到的样子。进化，就好像往基因群里贴标签一样，那样的特性更适合生物的生存，基因里就会贴上什么样子的标签。

（长颈鹿）
人类也是一样，对于一些危害性比较大的东西，我们在进化过程中也常常会给它们贴上标签，提高我们对这些东西的警惕程度。
对于排泄物来说，道理也是相同的。
也许在一开始，我们跟狗狗和屎壳郎一样，都不会觉得排泄物是臭的，对它的味道没有明确的认识。但是，在千百年的进化中，我们的祖先们逐渐发觉这种东西是不能吃的，是有害的，对人类的生存和进化繁衍没有任何的好处。

（远古人类）
因此，在几十年又几十年的进化里，我们对排泄物的气味认知逐渐就形成了，也就是通过对排泄物形成“臭”的气味认知，来让人类远离排泄物。
同样的道理，存在于我们生活中的很多食物中。水果是甜的，米饭是香的，蔬菜是好吃的，这些都是我们在进化过程中获得的标识。而且，我们在吃这些食物的时候，大脑还会产生多巴胺等物质来让我们感到兴奋和愉悦，从而提醒我们，这些东西是可以吃的。

（经过“选择”后的食物）
排泄物之所以是臭的，是因为其中的细菌、真菌等不断作用，把我们体内的废物集合在一起而导致的。而这种臭的味道，更是我们人类的一种“保护机制” ，让我们远离不健康的事物，这是我们作为高等动物进化后的结果。