洪崖洞|这个迷人的海滨小城,还藏着一片菠萝的海,为了吃也值得去一趟( 三 )


玛珥其实是海的意思 , 是居住在德国莱茵地区的人们对当地有水的湖泊、沼泽的称呼 。
玛珥湖的四周被火山垣环抱 , 湖水清澈如镜 , 终年不枯不溢 , 据说到现在还有很多关于它的未解之谜 。
02自带夏日滤镜的那些美丽小岛
/硇洲岛/中国最大的火山岛 , 火山爆发形成的黑色礁石布满海岸 , 就像王朔的小说“一半是火焰 , 一半是海水” , 一边为蓝 , 一边为黑 , 融合又分裂 , 浪漫又缠绵 。

/东海岛/如果说「硇洲岛」是个活泼爱动的机灵鬼 , 那么「东海岛」就像一个温柔娴静的大家闺秀 。
这里不急不躁 , 日子悠由自在 , 像是一处被遗忘的世外桃源 , 日出而作 , 日落而息 , 这里的人们在大海的护佑下福泽绵长 。

/特呈岛/特呈岛 , 是湛江湾水道中的一个小岛 , “特呈”是古越语 , “特”即地方 , “呈”是和谐吉祥的意思 。 沿着岛上的海岸线 , 骑上小电驴 , 一路上都是诗和风景 。
小红书@636343813海边的红树林群落肆意生长 , 建构起了“最野蛮的”红树林生态系统 , 这里生活着不少珍惜可爱的野生动物 , 宛若最原始的亚马逊红树林 。
/仙裙岛/岛如其名 , 像仙女的裙摆 , 总是变换色彩 。 日落时分 , 天空和大海变幻着色彩 , 自带滤镜 , 橙色 , 粉色 , 深蓝色 , 奇丽壮观 , 美轮美奂!



03不止是海鲜!
对于广东人来说 , “福建人”都能吃 , 何况生蚝、榴莲炖鸡、海鲜捞粉、白切鸡、牛杂、田艾籺、炸虾饼、簸箕炊、绿豆粽、竹卷粉、薯粉索、咖喱鱼蛋、蛤蒌粽、糯米鸡、湿辣牛肉、沙虫丝瓜汤、芋头糖水......呢?只为了吃都值得来一次湛江 , 绝对不是夸张!

/赤坎老街/如果想要来一场视觉与味觉的盛宴 , 那你一定要来「赤坎老街」!
赤坎老街是湛江老城区所在的位置 , 承载着湛江沧桑的历史 , “隐秘”剧中男主朱朝阳的家 , 拐角处的“本利士多”、“三十万交易地点”新华书店、严良与他父亲好友张景林见面的“老井油条”等地点 , 在这里都可以找到 。



/海鲜之都/湛江是唯一官方认证的海鲜美食之都 , 一年有三千多万人来这里吃海鲜 。
湛江人最喜新鲜 , 就地取材在最大程度上保持了原材料的新鲜 。

如果你对美食有关注 , 一定知道这家曾经上过《人生一串》的湛江烧蚝王 , 他家的生蚝新鲜肥美 , 个头十足 , 芥末酱油一搭配 , 只能说 , 绝了!
肥嘟嘟的生蚝在炭火上一烤 , 白白嫩嫩就像少女的肌肤 。 /湛江白切鸡/真正会吃的人都知道 , 白切鸡是湛江第一名菜 。 湛江鸡是广东省“三大名鸡”之首 , 当中又以安铺白切鸡为代表 。
现做的湛江鸡 , 有着金黄的薄皮和雪白的鸡肉 , 肉质紧实细嫩 , 滋味鲜甜多汁 , 蘸上葱油或者沙姜 , 咸鲜或辛香 , 最能勾起鸡肉的鲜味 。
看着就已经非常诱人了 , 咬下去的第一口 , 鲜爽与油脂并重 , 好吃到想原地转圈圈!
/牛腩粉/湛江人还离不开牛腩粉不过当地人口味也不一样 , 赤坎喜欢厚粉 , 霞山喜欢薄粉 。 软软糯糯却又劲道弹滑 , “刺溜”一声吸进嘴里 , 一天的精气神都来了 。
「老友记」的牛腩粉是很多湛江人对于这座城市的记忆 。 牛腩经过长时间炖煮非常软烂入味 , 猪骨汤熬的浓郁 , 浇上一大勺牛腩汁 , 加上蘸料和牛油的香味 , 滚烫又鲜味 。
/水井头早餐/
因为有水井在此 , 大家就将这片吃早餐的地方叫做「水井头」 , 每天早上热闹非凡甚至很多人驱车赶来 , 就为了这碗烟火味十足的早餐 。


三五块的早餐 , 围坐在水井旁 , 吃出满满的幸福感 。
这就是严良出场的时候剧中的油条!/海鲜捞粉/早餐除了水井油条 , 很多当地人也喜欢来一碗海鲜粉 。
花甲、沙螺、蟑仔和鱼 , 就着鲜美酱汁和海鲜浇头拌匀 , 一碗幸福感爆棚的海鲜粉就让人无比满足 。
/骑楼炸炸野/
骑楼是这里的一种特色建筑 , 沿街排列 , 上楼下廊 , 而骑楼炸炸野是位于这里的一家老字号的炸物小吃店 。
看上去破破烂烂很有年代感的一栋建筑物 , 廊下飘出油炸的香味 , 就是这里了~
炸茄瓜、炸香蕉、炸鸡块 , 搭配黄豆酱 , 辣椒酱一级棒!/炸虾饼/
「湛江炸虾饼」最大的特色是饼香、脆口、好味 , 并夹带着海虾的清香 , 味道让人一试难忘 。
如果说大饼是北方人的标配 , 那么虾饼就是大湛江的标配 , 是许多湛江街坊心里那份独特的味道 。 /簸箕炊/「簸箕炊」 , 可以说是粤西地区的传统小吃之一 , 常常在路边、小巷中发现它的身影 。

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