小红书@coco酱
肉馕很受人喜爱 ， 里边加了切碎的羊肉丁和洋葱末 ， 混合孜然粉、胡椒粉等调味料 ， 故又可以叫肉饼子 。
外皮焦黄 ， 里头却是鲜嫩 。 吃起来满嘴油香 ， 唇齿间都是满足的味道 。
烤馕 / 郑七七实拍
看到不少网友在家复刻 ， 但都是油煎 ， 我觉得馕坑烘烤也是非常关键的一环 ， 出了新疆再难吃到 。
烤馕 ， 选路边的摊子上 ， 辣子要说多抹一些 。 还有烤韭菜、烤年糕、烤面筋……听着滋啦啦的声音 ， 烤一串吃一串 ， 香到鼻子 ， 美到舌尖 。
地址：
1.巴楚馕烤包子店：沙区红庙子路376胜佳小区旁 。 他家的酥皮馕力荐 。
2.汗腾格里塔伊尔汗肉馕烤包子：天山区饮马巷65号 。 馕很香 ， 可能会感觉偏咸 。 汉语不太好沟通需耐心 。
3.阿布拉的馕：西北路104号
/ 差点错过的新疆抓饭 /
新疆抓饭 / 郑七七实拍
新疆抓饭的名声在外 ， “人红是非多” ， 听了好几个朋友吐槽之后的郑七七差点就放弃了这道美食 。
好在离开前一天不死心 ， 尝了之后直夸好吃 。 连油都是香的（减肥抛到九霄云外） 。
烂软的羊肉、黄萝卜、洋葱、羊油、盐混合大米一起翻炒焖煮 ， 食材一目了然 ， 香气却是直冲灵魂！味道清新 ， 却很上头 。
新疆抓饭不仅仅有羊肉做法 ， 还可以用鸡肉鸭肉等 ， 加入葡萄干也会常规操作 。
1.萨拉漫餐厅：特别推荐肉馕、特色茶、抓饭和只用盐烤的烤肉 。
2.和阗玫瑰抓饭：泰山街8号
/ 被安利1000次的酸奶 /
@兔子不吃草
郑七七看到一次买一次的酸奶 ， 晨星却说非常酸 ， 大家酌情考虑 。
比起纯酸奶 ， 加一些碎坚果 ， 或许会收获更加丰富的口感 。 （或者加入葡萄干）
酸奶刨冰 / 郑七七实拍
酸奶刨冰值得特地提一下 ， 先不说味道 ， 递到你手里之前的一系列动作 ， 就足以赚走你所有的注意力 。
敲冰 ， 挤酸奶 ， “耍杂技”（就是从搅拌混合） 。 一开始郑七七说她买酸奶刨冰的时候看呆了 ， 忘记了拍照 ， 我还嘲笑她 。
已经慢放
后来发现真实误会了 ， 这跟一般意义上的刨冰一点都不一样 。 没点功夫真干不了这一行 。
跟在海底捞吃捞面一样 ， 小摊上的“甩冰”师傅把酸奶扬得很高 。 入嘴之前的满满的仪式感 ， 集观赏性与实用性于一体了 。
酸奶粽子 / 郑七七实拍
如果觉得酸奶味道不错 ， 那就可以继续尝尝这款酸奶和粽子二合一的美味——酸奶粽子 。
糯米粽子在最底下 ， 上面再铺上一层厚厚的酸奶 ， 这是最基础的吃法 。 现在还可以加上各种味道的酱：桑葚、映樱桃、玫瑰、无花果、木瓜……
/ 上过热搜的爆辣炒米粉 /
爆辣炒米粉 / 晨星实拍
上了热搜的爆辣炒米粉 ， 微辣就已经是某些朋友的重辣了 。 一个温和的江南人 ， 吃上一口爆辣酱 ， 估计要两耳冒烟 。
而辣酱也是丝毫不吝啬 ， 搅动筷子 ， 得在辣酱里面找米粉 ， 挂酱 ， 通红 。
享受辣度的朋友请再加一份馕 ， 连馕也裹着浓郁的辣酱 。 牛肉的就很好吃 ， 千万记得不要吸溜着吃 。 （会辣嗓子）
地址：
1.1982新疆米粉：新市区天津南路350号美食壹号街B区
其他店铺推荐：
1.石榴红了：河南西路89号瑞豪国际酒店一楼
2.海尔巴格餐饮美都：延安路2号二楼
3.小尕子新疆菜：明园西路与友好南路交叉口明园火宴山三楼
4.楼兰秘烤：七道湾南路1247号南湖创造园区内 。 这家店先惊艳到小飞君的不是美味 ， 而是店内装修 ， 非常出片 。 1:1还原喀什老街的生活景区 ， 墙壁上的画都是经过伊犁民间的手绘画师画上去的 ， 立体感超级强 。
5.阿力木江 艾力烧烤店：巴州路94号
重新认识这座国际大都市
繁华、团结、让人心安
/ 瓜果飘香、抬头见雪山 /
可以远望雪山的都市@摄图网
第一次听说乌鲁木齐 ， 还是小时候跟着爷爷看完新闻联播等天气预报的时候 ， 对它的印象也只停留在字音上 。 （离谱）
21年6月 / 郑七七实拍
后来就是新疆的水果 ， 不过那儿的水果真不错 。 有多不错 ， 就是另一个朋友王德发专门徒手扛了2个10多斤的哈密瓜 ， 抱上飞机捯饬到浙江 ， 就为了给家人尝尝 。
小红书@骇浪
瓜果飘香以外 ， 这是一座抬头就能看见雪山的城市 。 整座城市海拔800米左右 ， 眺望远处是5000+米的博格达峰 。
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