阆中小笼包的做法和配方 小笼包的具体做法
1、瘦肉（四两），肥肉（一两），面粉（九两），滚水（半杯），椰菜或绍菜叶（数片） 。
2、调味料：盐、酒（各半茶匙），生抽、生粉（各两茶匙），姜茸（一茶匙），清水（四汤匙），麻油、胡椒粉（各少许） 。
3、沾汁料：姜丝（半汤匙），食醋（两汤匙） 。
4、瘦肉及肥肉一同剁烂，加入调味料搅至起胶状，分别做成小肉丸；
【阆中小笼包的做法和配方 小笼包的具体做法】5、面粉筛匀放入大碗中，慢慢加入滚水，迅速拌匀成软粉团，以少许面粉爽手；
6、将粉团搓成长条形，再分切小圆粒，碾成薄圆形粉皮，放入肉丸做成小笼包形状 。
7、放入笼屉隔水蒸七至八分钟，拌匀沾汁一同上桌，趁热进食 。
推荐阅读
- 灌汤小笼包的做法（苏菜）
- 山东省中小学教师职称评审办法 山东省中小学教师职称评审办法简述
- 海安有哪几所重点中小学
- 中小企业公共服务平台是什么意思
- 发面灌汤小笼包做法和配方 发面灌汤小笼包做法
- 玉环县重点初中小学有哪些急
- 小笼包的肉馅做法 简单易做又好吃
- 笔试 山西2021年中小学教师资格考试考生退费申请须知
- 油炸小笼包制作方法 油炸小笼包怎么做
- 广东发面小笼包做法和配方 广东发面小笼包做法和配方介绍