准备时间：10分钟内
【丝瓜炒蛋的做法（口腔溃疡食谱）】制作时间：10分钟内
用餐人数：3-4人
丝瓜炒蛋的简介：小时候家的院子里爬满了丝瓜藤，结满了绿油油的丝瓜 。爸爸也最喜欢清炒丝瓜片，可那时候我极其讨厌吃丝瓜 。而如今却想念爸爸炒的味道 。也爱上了吃丝瓜，听说丝瓜美容的，早知道当年就多吃些了 。以前家里基本都是清炒丝瓜，真还没做过丝瓜炒蛋呢 。来到城市后才知道还有这样吃法呢，呵呵 。
今年国庆回家，爸爸让我炒的丝瓜，爸爸说我炒的真难吃，汗颜啊 。。。由于爸爸忙，没有吃到爸爸炒的丝瓜，真的很想吃哦 。
丝瓜炒蛋的食材：主料：丝瓜4根鸡蛋2个辅料：油适量盐适量丝瓜炒蛋的做法图解步骤：1.丝瓜洗净刮皮，我见有的南方人都不刮皮的 。鸡蛋磕碗里 。打散 。
2.锅里放油，先把鸡蛋炒出 。
3.然后再放油，炒丝瓜 。
4.丝瓜变软了 。
5.加入炒好的鸡蛋 。
6.然后加入适量精盐即可 。我有时候加入生抽 。味道也好吃哦 。
7.简单美味的快手小炒 。
小贴士：其实可以试着加入点生抽，也好吃哦 。
鸡蛋加盐打散 。这样会不腥 。
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