小熊豆沙包的做法(孕妇菜谱)

【小熊豆沙包的做法(孕妇菜谱)】怎么做小熊豆沙包好吃?需要哪些食材?小编提供小熊豆沙包的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的小熊豆沙包 。
分类:主食 , 面食 , 家常菜 , 孕妇 , 儿童 , 下午茶 , 包子
使用的厨具:蒸锅
口味:甜味 , 工艺:蒸 , 耗时:数小时 , 难度:普通
这款小熊豆沙包是专门给孩子做的面点 , 当妈妈的都知道 , 对孩子而言 , 有时候好看 , 等于好吃 , 甚至好看比好吃还重要 。所以咱做饭不仅要味道可口 , 还要满意宝宝们视觉上的审美 , 颜色鲜艳啊 , 造型可爱啊 , 这些都很重要 , 都能增加小家伙的食欲 。
做小熊豆沙包所需食材:主料:面粉400克 , 水适量 , 可可粉一勺
辅料:豆沙适量 , 酵母粉4克
小熊豆沙包的家常做法 , 最正宗的小熊豆沙包怎么做好吃
一、准备好面粉和温水 。
二、酵母粉溶于水中后 , 与面粉混合 , 做成一个三光面团 。
三、盖上盖子放在温暖的地方发酵至体积的两倍大 。
四、充分揉面排气后分成两份 , 其中一份揉入一勺可可粉 , 于是得到两种颜色的面团 。
五、分别揪成均匀的小块(留一小部分做耳朵和鼻子眼睛) 。
六、搓圆按扁 。
七、擀成包子皮 。
八、取一张包子皮 , 包起豆沙馅 。
九、包成包子 。
十、两种颜色全都宝成包子后收口朝下放置 。
十一、取不同颜色的面团做出耳朵眼睛鼻子的形状 , 组合到一起 , 涂点水就很容易粘住了 , 这样就做出了小熊的模样 。
十二、两一种颜色的小熊也是这样做 , 眼睛也可以用红豆黑豆或是葡萄干啥的 。
十三、放入蒸锅 , 盖上锅盖静置二十分钟 , 进行二次发酵 。
十四、大火30分钟蒸熟 , 焖三四分钟再掀锅盖 , 以免遇冷回缩 。
十五、出锅装盘就可以食用啦 。
十六、剩余的面做成了双色馒头 , 也不错呦 , 一圈小熊在玩皮球 。
十七、再来一张萌萌哒 。
做小熊豆沙包的小窍门:和面的时候 , 一边缓慢多次的向面里添加水 , 以免用筷子轻轻搅拌 , 最后用手肉成面团 。开火蒸制之前先盖上盖子二发一下 。蒸好后不要着急 打开锅盖 , 等几分钟再开 , 以免包子受冷回缩

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