酸辣海带丝是我家夏天常吃的一道菜 ， 酸辣的很开胃 。海带做法多样 ， 便宜又美味 ， 而且含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分 。食用海带可以降低血糖、血脂和胆固醇 ， 可有效预防动脉硬化、便秘、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等 ， 日本人还把海带称为“长寿菜” 。所以我们平时可以多吃点海带！
酸辣海带丝的主料：海带丝(适量)酸辣海带丝的调料：辣椒(适量)蒜瓣(适量)醋(适量)盐(适量)味精(适量)做酸辣海带丝所需厨具：炒锅酸辣海带丝的做法图解步骤
1、海带丝用清洗泡下 ， 然后洗掉上面的黏液
2、切成长段备用
3、锅里有烧热后 ， 加入蒜爆香
4、接着加入辣椒段炸一下
5、再倒入海带丝翻炒
6、加一点水稍微煮下
7、水收干了 ， 加入调料 ， 盐 ， 味精
8、最后加适量的醋 ， 翻炒均匀就可以了
小窍门：辣椒和醋根据自己喜欢的口味来添加！
【酸辣海带丝的做法（便秘食谱）】
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