准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人
银耳莲子木瓜羹的简介：银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补齐、和血强心、状体、补脑、提神、美容、嫩肤等功效 。用于肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症 。可以提高肝脏的解毒功能 ， 增强机体抗肿瘤的免疫能力 。对增强肿瘤患者对放化疗的耐受力 ， 同时也是一味滋补的良药 ， 对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品 ， 银耳有天然特性的胶质 ， 加上它的滋阴作用 ， 长期服用可以润肤 。去除黄褐斑 ， 雀斑的功效 。它本身的膳食纤维可助胃肠蠕动 ， 减少脂肪吸收 ， 也是减肥的一个可行的食品 。
莲子的功效；清新醒脾 ， 补中养神 ， 健脾开胃 ， 止泻固精 ， 益肾止带 。
木瓜素有百益果王之称 ， 从用途上分 ， 可以分为两大类食用和药用 ， 北方的宣木瓜多用来治病 ， 南方的番木瓜可以生吃也可以用来炖煮 。
银耳莲子木瓜羹的食材：主料：银耳40g木瓜600g莲子50g辅料：冰糖200g水2000g红枣50g银耳莲子木瓜羹的做法图解步骤：1.材料；干银耳一朵、莲子、冰糖、红枣备好；
【银耳莲子木瓜羹的做法（失眠食谱）】2.牛奶一袋、木瓜一个；
3.木瓜洗净去皮 ， 挖出里面的籽不用；
4.切成大小2厘米的块；
5.银耳 ， 莲子 ， 红枣用温水泡一个小时；
6.已经泡发好的银耳和莲子；
7.将银耳、莲子放入锅里中小火煮10分钟后放入切好的木瓜；
8.盖上锅盖小火慢炖；
9.等过了5分钟后木瓜炖熟了放入冰糖；
10.在放入泡好的红枣 ， 红枣不要放得太早 ， 防止炖碎影响卖相；
11.大约炖10分钟后等锅里的材料都炖煮了就放入牛奶一袋；
12.煮开后就可以食用了 ， 放上牛奶以后就可以闻到一股奶香味直冲鼻子 ， 特别的香；
小贴士：1、银耳泡发好后去掉根部的黄色部分；
2、所有食材最好按照顺序放入锅内避免煮的生熟不一样 ；
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