喜欢酸汤肥牛，但做起来繁顼，买了现成的肥牛片辣酸菜，加入一些粉丝一起煮了，味道绝对OK 。
简单版酸汤肥牛的主料：肥牛片(一盒)辣酸菜(一包)粉丝(一两)简单版酸汤肥牛的调料：鸡精(一勺)做简单版酸汤肥牛所需厨具：无简单版酸汤肥牛的做法图解步骤
【简单版酸汤肥牛的做法（云贵菜）】1.现成的肥牛片一盒备用 。
2.辣酸菜切末，粉丝泡发备用 。
3.锅内倒油烧热放辣酸菜炒香 。
4.锅内加入两碗清水 。
5.高火将汤煮沸后转中火再煮一会儿将酸辣味溶入汤中 。
6.另锅内将水煮沸后放入肥牛片飞水 。（注意先关火再放肉片保持肉片鲜嫩）
7.汤煮好关火倒入肥牛片后加鸡精调味 。
8.出锅装盘即成 。
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