本食谱来自【uknowzj】老师分享的法式干贝蒸蛋的做法，蛋类、西餐；需要烹饪时间：10~30分钟；烹饪难度：配菜(中级)；
唯有美食不可辜负，想知道法式干贝蒸蛋如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
一直特别喜欢铁板烧里面的鱼子酱鹅肝蒸蛋，无油高质量早餐，虽然我们没有鱼子酱和鹅肝，加入其他的配料一样很美嫩啊！其实里面加的料可以按个人喜好添加，其他海鲜都可，小鱼肉块，蟹籽什么的
做法式干贝蒸蛋所需食材：主料：鸡蛋，香菇，干贝，葱花
辅料：盐，料酒，香油
法式干贝蒸蛋的做法步骤：1. 用小刀把鸡蛋磨出一个口，把鸡蛋倒出来，鸡蛋壳洗干净备用
2. 鸡蛋调味：加入鸡蛋1/4量的水，几滴料酒，盐，搅拌均匀
【法式干贝蒸蛋的做法（私家菜）】3. 将干贝香菇泡发，将干贝剪成小条，香菇剪成小块放入鸡蛋壳里，其实你喜欢什么料加进去都可以，也不用太多，主要是提鲜的作用 。用晒网过滤掉打蛋时候的泡沫，再将过滤后的鸡蛋液倒入鸡蛋壳
4. 用保鲜膜盖住鸡蛋口，上锅水开后，改中小火蒸3-5分钟
5. 取出蒸好的鸡蛋，撒上葱花，滴上1-2滴香油
在分享法式干贝蒸蛋的做法，教你怎么做法式干贝蒸蛋好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了法式干贝蒸蛋的家常做法了吧 。
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